Divers avec fromage

Les hamburgers "maison" c'est "tendance" un incontournable de la cuisine US c'est vrai qu'on ne va plus dans les fast food, ça ne nous dit plus grand chose[...]

Une jolie quiche originale et délicieusement garnie de poireaux pré-cuits et de bresaola Spécialité très réputée de la charcuterie italienne , originaire de la[...]

Il est devenu indispensable de mettre un peu d'ordre dans toutes mes recettes. Cet index vous permettra de mieux vous y retrouver, d'utiliser un ingrédient[...]

Les produits de saison : JUILLET Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons[...]

Les produits de saison : AOÛT Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons et[...]

Les produits de saison : SEPTEMBRE Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les[...]

Les produits de saison : OCTOBRE (mise à jour) Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages,[...]

Les produits de saison : NOVEMBRE (mise à jour) Parce qu'on ne mange pas de framboises en février, ni des choux Romanesco en plein été, tout comme les[...]

Les produits de saison : NOVEMBRE (mise à jour) Parce qu'on ne mange pas de framboises en février, ni des choux Romanesco en plein été, tout comme les[...]

Vous l'aurez peut-être remarqué, je suis une inconditionnelle des rillettes de poisson. J'en fais à toutes les sauces, pour toutes les occasions... et même[...]

Pour celles et ceux qui ne connaissent pas Jean Sulpice, il s'agit d'un jeune chef savoyard. Mercotte en parle souvent sur son blog, et on l'a encore vu[...]

Tu n'es pas fan des huîtres ? Tu as du mal avec leur goût iodé ? Leur texture visqueuse ? Parce qu'il faut avouer que, lorsqu'on n'y est pas habitué, on a un[...]

Pour 5-6 personnes : une pâte brisée (250 g de farine/125 g de beurre/1 pincée de sel et un peu d'eau)- je la réalise avec du piment d'Espelette 2 boites de[...]

Toujours à la recherche d'idées sympas et home-made pour l'apéritif, j'ai vu chez Bergeou ces croissants au saumon fumé très appétissants. Comme d'habitude je[...]

Eurynomé , déesse de toute chose, selon la légende de la Grèce antique, émerge du Chaos. Amoureuse du Vent du Nord qui est aussi le serpent Ophion , elle donne[...]

Omelette. Un plat simple par excellence. Des oeufs, du sel, du poivre, un peu de matière grasse pour la cuisson et c'est tout! Baveuse, bien cuite, à chacun sa[...]

un coup froid un coup chaud, on ne sait plus trop mais ce qui est sûr c'est qu'entre deux averse ou deux rayon de soleil, ces courgettes farcies vous raviront[...]

Stop, je dis stop!!! Entre les vacances, les longs week end et mon anniversaire, il est temps de faire un break! Mais bon quand on aime les bonnes choses, pas[...]

Je ne cuisine plus de viande au quotidien depuis plus d'un an. Avant ça je n'en faisais qu'une fois par semaine, du poulet principalement. Et puis un[...]

La Chandeleur est une fête d'origine religieuse. mais de nos jours la Chandeleur est surtout le jour des crêpes. La date de la Chandeleur cette année est fixée[...]