Divers - Avec les verts

TARTE AUX POMMES ET COMPOTE Une des préférées de la maison simple et délicieuse, lorsque les pommes sont bonnes et cuisent bien. Pour moi des pommes dont je[...]

La table lorraine d'Amélie Menu "Dans l'air du temps" (La météo est capricieuse ces temps-ci, le menu est en fonction de  ses humeurs  en alternance de[...]

MIRABELLES DE LORRAINE - Tarte aux mirabelles et amande - Tarte aux mirabelles nature - Tarte aux mirabelles et spéculoos - Charlotte aux mirabelles - Magret[...]

CRÈME DE POIREAUX ET CÈLERI Puisque j'avais mon superbe colis de fruits et de légumes bien frais et beaux, nous avons profité pour faire ce délicieux potage. [...]

Le plat du jour : Terrine aux fruits rouges au Monbazillac et vanille (Clic) Profitons des fruits rouges pour réaliser cette belle terrine fraîche et[...]

FEUILLETÉS AU REBLOCHON Une superbe entrée en petits chaussons, ou une taille plus importante et servi avec une belle salade relevée de vinaigrette et[...]

C AKE AUX MYRTILLES ET CANNELLE Les dernières myrtilles fraiches de la saison pour moi, un cake pour le gouter, parfumé légèrement à la cannelle. Ces deux là[...]

VERRINE DE THON ET MAÏS Les verrines, pour déjeuner dehors. C’est pratique et c’est joli. Préparée à l’avance et rafraîchie au frigo, elles sont prêtes en un[...]

Mises en bouche, pour que les enfants soient de la fête, le coté ludique à beaucoup plu ! Minis cloches (truite fumée et rillettes de saumon maison ici ),[...]

NID DE PAQUES DE L'AN PASSE - Recette de Flore et comme cette recette est un de ses "bébé, je ne vous donne pas la recette ici, mais allez voir là et vous[...]

AUMONIERES DE POIRES CARAMELISEES AU CHOCOLAT Pour ceux qui ne veulent pas d’alcool, j’ai fait des aumônières aux poires caramélisées et chocolat[...]

POMMES AU FOUR A LA GELEE DE FRAMBOISE Dessert tout simple avec des pommes et de la gelée de framboise, ou une autre, mais l’accord des saveurs est parfaite.[...]

CREME DE MASCARPONE (Recette Larousse des desserts P. Hermé) Pour 5OO g de crème : - 400 g de mascarpone - 10 cl de lait frais entier - 60 g de sucre en[...]

Glace crémeuse aux fruits d e la Passion et son coulis cassis Aux fruits frais, et lait concentré (comme beaucoup de recettes de glace sur ce blog) 8 fruits de[...]