Divers - Avec des fruits

En vieillissant, on devient plus modéré et c'est terminé (en tout cas, chez nous), les repas où il y a une grosse entrée, un gros plat principal et un gros[...]

Jour 3 du défi lancé par Métro pour leur programme À votre santé avec Métro . Je vous propose aujourd'hui, une salade que je fais très régulièrement car elle[...]

3 c. à table [45 mL] de tapioca à cuisson rapide 1/3 de tasse [80 mL] de sucre 1/8 c. à thé [0.5 mL] de sel 2 oeufs légèrement battus 14 onces [398 mL] de[...]

(D'INSPIRATION DU "SPRUCE" RESTAURANT DE CHICAGO) POUR 6 PERSONNES 1/2lb de brioche coupée en dés 1 tasse de lait chaud 1 tasse de crème 35% 1 tasse de sucre[...]

J'avais commencé à vous donner quelques recettes sur : préparatifs pour party Les tartines ont été grandement appréciées Voici les autres recettes :[...]

Ce sont des confitures assez longues de préparation.... mais le jeu en vaut la chandelle Pour 1 kg de cerises, équeutées et dénoyautées 800 gr de sucre j'ai[...]

Quand les petites mouches à fruits, commencent à roder dans ma cuisine, y a urgence à utiliser les fruits..et à improviser il me restait : 3 bananes 3 pêches[...]

Elle est gourmande cette tarte parce que je l'ai faite avec du Beurre de pommes à l'érable Vous prenez votre meilleure recette de pâte brisée Vous la[...]

C'est le dessert vraiment express, cette recette se prépare en deux minutes ( elle se mange en deux minutes aussi ) Pour 6 personnes 1 boite de 500 g de crème[...]

Terrine d'oranges et de bananes en gelée de pêches Terrine de fraises Terrine de bleuets Terrine glacée aux framboises et chocolat

J'ai coupé toute la rhubarbe que j'avais dans le jardin et j'ai eu envie de refaire une recette de ma mamie : la confiture rhubarbe et banane. Je sais qu'elle[...]

1 litre (4 tasses) de lait 400 gr (2 tasses) de sucre Mettre le lait et le sucre dans une casserole et porter à ébullition. Mettre au ralenti et laisser cuire[...]

Mon beau-père est mon "pusher" de rhubarbe. Il a pitié de moi, avec mon plant de rhubarbe qui ne donne que des tiges grosses comme mon petit doigt. Il va me la[...]

Quelle belle fin de semaine nous avons eu ! Un vrai temps d'été, avec les coups de soleil et les maringouins ! Un temps qui donne envie de profiter au maximum[...]

Un peu plus tôt, cette semaine, je vous ai parlé des cadeaux de Noël que j'ai reçus avant la date. Aujourd'hui, je vous présente le deuxième livre consacré à[...]

Lors du dernier salon du livre à Montréal, j'ai acheté Miel- L'art des abeilles, l'or de la ruche d'Anicet Desrochers et d'Anne-Virginie Schmidt. Je n'avais[...]

La semaine dernière, nous sommes allés à Montréal faire du magasinage de bouffe et nous nous sommes arrêtés chez Sami à la recherche d'abricots, en vue de[...]

Ce gâteau vient de l'île de Chypre où le citron, la semoule de blé et le yogourt sont les alliés de tous les bons cuisiniers. La semoule lui donne une texture[...]

C'est le temps de se rendre dans les vergers du Québec pour aller cueillir pommes et poires, fruits qui donnent de si bons desserts d'Automne. J'ai été un peu[...]

Grâce à mon beau-papa, cette année, j'ai plein de pieds de rhubarbe dans mon jardin et ils sont très gros. Il me les avait apportés l'automne dernier et je les[...]

Faire son pain maison a ses avantages, mais aussi ses inconvénients. On créé des personnes qui n'aiment que le pain frais et qui pincent un peu du bec quand le[...]

Lors d'un épisodes de l'émission La meilleure boulangerie de France, le défi était donné de faire des chouquettes et d'y incorporer des myrtilles (bleuets pour[...]

Le thème du mois de Décembre du Projet de l'Expérience Culinaire Canadienne orchestré par Valérie est les traditions de Noël...sujet complètement de saison. Si[...]

De tous les repas que nous faisons à la maison, le brunch est de loin mon préféré et j'essaie toujours de faire des plats inhabituels, histoire de me faire[...]

J'ai reçu, il y a quelques temps déjà, le livre de Trish Deseine : Et mourir de plaisir , paru chez Hachette. Un livre écrit par une gourmande, pour les[...]

Une nouvelle fois, j'ai ouvert le livre : la Cuisine Réconfort dont je vous ai parlé mercredi pour réaliser cette tarte à l'ancienne façon Australie. Tout le[...]

Directement d’Angleterre et juste à temps pour la saison des Fêtes, Green & Black’s Organic , le leader mondial en matière de[...]