Divers sans miso homard

Quand on a envie de pâte crémeuse mais sans utiliser de crème il suffit simplement de faire une béchamel.  Ensuite suffit de la parfumer comme on le désire,[...]

Aujourd'hui, je vous présente un repas bien sage mais délicieux.  Comme plusieurs, voilà quelques années le tofu était un mal-aimé dans ma cuisine, mais[...]

Daring Bakers Janvier 2011 -  Entremets aux fraises et chocolat au lait Mai 2011 -  Marquise au chocolat, meringue suisse, caramel salé et noix de cajou à la[...]

Saucisses Bucatini à la saucisse d'agneau Chili de boeuf et saucisses Gumbo au poulet et à la saucisse fumée La sauce à spaghetti préféré d'Isa  Linguine[...]

Maripel , La fille de l'anse aux coques , a fait cette semaine une belle recette de Filet de sole au pesto .  Comme il me restait du pesto de menthe et féta[...]

Après une petite visite chez Kim Phat , une épicerie asiatique, je me suis retrouvée avec une tonnes de champignons qui me tendaient les bras avec[...]

Yé!  J'ai enfin réussi une confiture qui se tient!!!  Et en plus elle est réellement divine au goût!  J'ai pris la recette chez Maripel et j'ai pû ainsi passer[...]

C'est extrêmement rare mais ce weekend j'ai pas eu le goût de cuisiner ou de m'installer devant mon ordi.  Tout ce que j'ai fait c'est rester en pyjama, dans [...]

Je vous présente ici un autre livre sur le pain qui se nomme... Pain !  Bon on ne peut pas dire que les boulangers accèlent dans le choix de leur titre de[...]

Quand vous avez une ratatouille, un chili et du poulet cacciatore sur le poêle ou dans le four, qu'est-ce que vous mangez?  Ben une soupe voyons!  Au moins la[...]

Voici la deuxième recette que j'ai fait pour mes petites boîtes de Pâques: des truffes au moka.  Elles sont délicieuses malgré le fait que je n'ai jamais[...]

Dans le livre de biblio dont je vous parlais hier, j'ai aussi pris cette recette-ci et j'ai hésité sur laquelle j'allais présenter au concours parce que[...]

Un des grand avantage de faire nos mélanges maison, c'est de pouvoir ajuster le piquant dans nos recettes.  Si vous avez le palais plus ou moins sensible comme[...]

Pour des journées chaudes comme celle-ci, il n'y a rien de mieux qu'une salade froide comme lunch.  Celle-ci est super colorée, pleines de bons légumes et très[...]

Je suis dans ma phase "soupe", j'en mange au moins une fois par jour sinon deux.  Celle-ci je l'ai composé avec ce que j'avais sous la main, je devais passer[...]

Pour le défi des ménagères je devais passer ma semoule de millet autrement qu'en remplissant la mangeoire à oiseaux.  Mission accomplie!  J'ai bien aimé cette[...]

Si vous n'avez qu'un essai à faire pour faire apprécier le tofu aux plus réticents, et bien c'est celui-ci.  Même de la semelle de botte serait délicieuse[...]

Je ne sais pas si c'est le fait d'avoir mangé une salade de nouilles soba froide, mais j'ai eu envie de petits rouleaux de printemps... en hiver!  J'ai un joli[...]

Pour Pâques j'ai offert à mes proches des petites boîtes contenant des truffes fait maison.  Voici une des deux recettes que j'ai fait.  Je suis allée prendre[...]

Chowder au poulet  Crème de champignons Crème de panais et poires Gaspacho de Neil Perry Minestrone du potager Potage à la courge musquée Potage aux[...]