Divers sans tortilla

J'ai réalisé cette recette en m'inspirant de Recettes classiques pour tous d'Anne-Sophie Pic . J'avais déjà préparé des gnocchi mais aux pommes de terre et à[...]

Gnocchi de pommes de terre et betterave au pesto Versione italiana più giù Les gnocchi de pommes de terre , à mon avis, ne sont dignes d'être appelés ainsi[...]

Les gnocchis, j'adore ça! Je vous en ai d'ailleurs déjà donner plusieurs recettes ( aux épinards  et aux patates douces ). Il manquait pourtant ma recette de[...]

Cette semaine, je m'occupe d'écouler les stocks qui se trouvent dans les placards, le frigo et le congélateur. Mes seules courses seront les produits frais[...]

Les gnocchi, J'ADORE!!! Bien sûr, je ne parle pas de ceux qu'on achète tout prêts. Les gnocchi maison n'ont absolument rien à voir. Mon premier essai date de[...]

Une idée pour finir les pommes de terre de l'an dernier, je vous propose de réaliser des gnocchi. Elles sont parfaites pour les gnocchi car elles sont très[...]

Ahhhh ça faisait longtemps! Ça faisait longtemps que je ne t’avais pas bassiné avec mes histoires de couleurs et de betteraves, n’est ce pas ? Que te dire à[...]

Ça y est c’est bel est bien l’automne, le froid arrive, on repart bel et bien dans nos routines… et malgré les belles couleurs orangées de cette saison, je[...]

C'est lors de nos premières vacances en Toscane qu'on a appris à faire ces gnocchis à la farine. Ils sont bien plus facile à manipuler que leur cousin à la[...]

OU ASSIETTE DE SAISON POUR REPAS PRINTANIER Aujourd'hui, je vous présente 2 recettes pour le prix d'une! Il y a quelques temps je vous avez proposé une[...]

Ingrédients pour 4/6: 1 kg pommes de terre 200 gr. farine (pour moi Glutafin Select sans gluten) 1 pincée sel mozzarella pour la crème: 200 ml crème fraîche 2[...]

Gnocchi de butternut au beurre de romarin  Ainsi que je vous le disais il y a quelque temps, j'ai une cargaison de courges qui m'a été offerte, j'en profite[...]

Si on parle de gnocchi , (prononcé "nioki") il est temps d'être précis, car il en existe, non pas une, mais plusieurs sortes, chacune avec ses[...]

Je vous entends d'ici. "Encore du seitan !". Oui, bon. D'abord, ça n'est jamais que la cinquième version que je vous propose, et ensuite, comme dit le[...]

Une recette traditionnelle d 'Italie ,  revisitée avec un légume de Maurice, le giraumon! Très délicat au goût! 500gr de giraumon 300gr de pomme de terre[...]