Divers sans sardines

(Suite des gnocchi en folie ...) Noix et Gorgonzola, un classique et surtout un excellent Food Pairing , idéal avec les gnocchi ! Une fois les gnocchi[...]

cookies, muffins et autres petits gâteaux à savourer en solo amaretti d'Agnès amaretti roses de Mary barres de céréales aux fruits secs biscuits à l'anis[...]

photo Wikipédia "brume de vallée" Nous venons de basculer de l’été indien à l’hiver. Si j’en crois les anciens notre hiver pourrait être vigoureux en[...]

Récapitulatif des recettes : desserts et gâteaux   Cake et gâteaux (Mini) Babas au limoncello au thermomix ou sans Brownies individuels aux noix de pécan et[...]

Récapitulatif des recettes : desserts et gâteaux Cake et gâteaux (Mini) Babas au limoncello au thermomix ou sans Brownies individuels aux noix de pécan et[...]

Récapitulatifs des recettes : salades, taboulés et sauces Salades et taboulés Salade d'artichauts, feta et pignons Salade de boulgour aux herbes, amandes et[...]

Pour l'aspect pratique, voici l'index récapitulatif des quelques recettes qui composent ce blog. Il commençait (très sérieusement) à manquer ... Vous pourrez[...]

Voilà, l'année est finie. C'est l'heure des retours sur l'année écoulée, des bilans. Dans l'ensemble il me semble que 2011 nous laisse un goût amer en bouche![...]

Retour sur un gastronomique déjeuner estival ... en France. Magnifique décor, sublime cuisine, extraordinaires saveurs. Les coordonnées de l'établissement[...]

Et nous voilà au terme de notre concours Noël Gourmand ! merci à tous pour votre participation !!! De très jolies choses nous sont parvenues, aussi gourmandes[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la sauce au miel 100 g de miel de châtaignier 38 g de vinaigre balsamique Préparation 1 Préparons les[...]

S'il vous reste de la pâte feuilletée de votre galette des rois , voici une recette pour l'utiliser . J'avais fait avec mon groupe de cuisine un premier éssai[...]

Un été qui se prolonge.... de belles drupes d'un bleu intense presque noires... et la promesse d'un fruit qui a du goût ! Cela mérite bien une petite visite[...]

Poursuivons et concluons notre repas automnal ... Après les Salades , le Jarret Boeuf confit 15h & ses 3 Champignons,  voici un Pain Perdu aux Poires, Noix et[...]

On continue dans les idées de recettes pour les fêtes avec celle du foie gras poêlé sur un risotto de céleri. Il s'accompagne de deux sauces (mais vous pouvez[...]

Avant de croquer cette nouvelle année à pleines dents , je tiens à vous souhaiter une année deux mille douze  l umineuse, douce, pétillante, surprenante et[...]