Divers sans mascarpone

Pour ce nouveau Mardi avec Dorie/TWD , c'est Garrett of Flavor of Vanilla qui a choisi la recette. C'est une recette très simple à réaliser, et extrêmement[...]

" Dis tatie, pour ton anniversaire, tu pourrais faire des Paris-Brest et des éclairs s'il-te-plaît ? " Voilà en résumé, le petit message que j'ai reçu il y a[...]

Crème lait d'amandes Versione italiana più giù Des petites crèmes très parfumées, au bon goût d'amandes et de cette douce liqueur italienne parfaite dans les[...]

Pour terminer mon souper en beauté, quoi de mieux qu'un dessert bien gourmand à l'érable! Ces millefeuilles étaient tout simplement divins! Ils sont[...]

J'ai testé ce gâteau le weekend dernier et j'en suis totalement fan !  Si vous cherchez une recette facile (vraiment!) , pas du tout technique (du moment que[...]

De gauche a droite : Jerome , Maxime , moi, Marion , Nicolas , Doug, Gerald et Bertrand . Merci a Aurelie et Marion pour la photo. Ca y est, c'est fini : a[...]

Lundi passé, c'était mon anniversaire. Pour l'occasion, Mylène a choisi un thème de circonstance en mon honneur pour notre traditionnel souper mensuel... le[...]

Aujourd'hui, un petit gâteau sans prétention, un cake à la banane, rehaussé d'un soupçon de pralin (et promis, après, j'arrête de mettre du pralin partout...[...]

Ingrédients: 4 œufs 50 gr de beurre demi-sel 50 gr de beurre doux fondu et refroidi 50 ml de sucre glace 100 + 20 ml de sucre rapadura 100g de poudre[...]

GÂTEAU AUX POIRES A LA PÂTE PRALINÉE ET AUX NOISETTES Une gâteau gourmand décliné à ma façon comme toujours. Les gâteaux au yaourt j'en ai déjà fait de bien[...]

Je sais pas si c'était un truc local, comme la sombre affaire des pains au chocolat vs chocolatines, ou la brioche aux pralines appelée St-Genis dans certains[...]

Une bonne brioche gourmande. Comme toute brioche sans gluten, elle sèche assez rapidement. On peut réhydrater les tranches avant de les déguster. Les mouiller[...]

Ingrédients: 100 gr de Chocolat au Lait à pâtisserie 1 Rocher Praliné au Chocolat Noir 3 Oeufs 2 cuillères à soupe bombée de Fécule de Pomme de Terre (ou 1[...]

Nombre de personnes - + 50 cl de lait 5 oeufs 40 g de sucre 1 gousse de vanille 40 g de fécule de maïs 6 moules individuels Beurre et farine pour les moules[...]

Une recette récupérée à ma maman, qui elle même la tient de Norbert Tarayre et de son émission "Commis d'office". Cette tarte est originale et vraiment[...]

Pâte sucrée aux noisettes : - 80 g de farine - 10 g de fécule de pomme de terre - 45 g de sucre glace - 65 g de beurre mou - 10 g de poudre de noisettes - 7 g[...]

Il y a quelques années, je me suis procurée un livre intitulé Boulangerie et Pâtisserie , techniques de base , chez Trécarré. Il est un cours 101 pour jouer à[...]