Divers avec champagne

Avant de vous parler du restaurant Sa-Qua-Na à Honfleur où nous avons déjeuné il y a une semaine, ma participation au KKVKVK n°32 sur le thème des crèmes[...]

Et nous voilà au terme de notre concours Noël Gourmand ! merci à tous pour votre participation !!! De très jolies choses nous sont parvenues, aussi gourmandes[...]

Ingrédients: Ingrédients pour 6 personnes: Ingrédients pour 1 plaque cuillières: 2 oeufs 200 g de crème de marron vanillé 60 g de beurre mou 150 g de chocolat[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour réaliser les ramequins aux poireaux et aux endives 600 g d'eau 150 g d'oeufs (3 oeufs) 20 g d'huile[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Compotée de chou aux figues et aux pommes 40 g de beurre (oignon) 165 g d'oignon jaune soit 1 720 g de chou[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Loup de mer et sa sauce au champagne 40 g de beurre (échalotes) 90 g d'échalotes soit 2 50 g de blanc de[...]

- 150 g de framboises - 2 cuillères à soupe de sucre - au jus d'1/4 de citron . - 2 g de gélatine - 100 g de fraises . - 30 g de myrtilles Préparation Etape 1[...]

Pour une belle brioche Etoile à la confiture (IG bas - phase 2) 450 g de farine de grand épeautre intégral 50 g de gluten 80 g de margarine colza / coco marque[...]

Un savoureux dessert glacé aromatisé au Champagne ou Monbazillac et aux zestes de citron. Janet Hudson Crème glacée au champagne Temps de préparation: 15 min[...]

Vous avez dû le remarquer au travers des dernières recettes que j'ai publiées ( gâteau renversé à la rhubarbe et ratafia de champagne , gâteau meringué aux[...]

La rhubarbe et moi c'est une grande histoire d'amour, dommage que la saison en soit si courte! ...ceci étant, chez Picard, on en trouve toute l'année... mais[...]

La semaine dernière, j'ai eu l'honneur de participer à une soirée de dégustation autour de l'accord Champagne* et Parmesan dans la sublime cave de[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Actuellement, le foie gras cristallise toutes les revendications des associations de protection animale qui dénoncent la[...]

40 cl de champagne 8 jaunes d’oeufs 180 g de sucre en poudre 2 pincées de vanille en poudre 1 c. à café de zeste de citron 1 c. à soupe de sirop de fraise 1[...]

Vous aimez les coquillages, mais voulez épargner à vos invités un fastidieux épluchage ? Faites-le vous-même et travaillez la présentation. Pour 8 petites[...]

Aujourd'hui je participe au Foodista challenge #5, vous savez, ce défi culinaire créé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton. Chaque mois nous réalisons[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen photo Patrick L. Quel bonheur de voir des chefs comme Alexandre Couillon, quel bonheur de voir qu’au bout du bout de[...]