Divers sans magret pesto

Ingrédients • 4 c. à tab (60 ml) d'huile d'olive • 8 gousses d'ail hachées • 2 boîtes de 28 oz (796 ml) de tomates italiennes entières • 1 c. à thé (5 ml)[...]

Pour plus de simplicité, je ferais un top 5 par mois ! Je suis un peu en retard dans mes publications mais à qui la faute ? Au soleil ! Et oui, je profite de[...]

Voici encore une petite recette qui sent l'été ... pendant que je trouvais encore des petits artichauts violets, j'en ai profité pour en conserver quelques uns[...]

Il y a bien longtemps que je ne vous ai pas confié une bonne adresse de restaurant non ? Aujourd'hui, nous avons eu la chance d'être invités (Merci encore[...]

Respecter les saisons des fruits et légumes, c'est s'assurer de consommer des produits goûteux... Et si en plus vous consommez local, ce sera encore mieux![...]

Alors que la famille CitronVert prend le chemin du retour aux aurores, je joue les prolongations en partant explorer la côte une dernière fois et récolter[...]

. Des petites douceurs alocoolisées : Limoncello, liqueur de noisette, liqueur d'orange. Des aubergines.... Des champignons, de l'ail.... De la crème[...]

 Les produits du printemps,tout jeunes,tout frais,tout nouveaux, invitent aux préparations simples et aux cuissons rapides,les étals des marchés se parent de[...]

Nombre de personnes - + 1 avocat 2 artichauts (ou 2 coeurs d'artichauts surgelés) 12 crevettes (moyennes) 1/2 cuillère à café de persil hachée (pour l'avocat)[...]

INDEX DES ACCOMPAGNEMENTS (LÉGUMES ET FÉCULENTS) belle cueillette (9 juillet 2011) Certains légumes sont dans les index des entrées froides ou dans celui des[...]

UNE JOURNÉE AU JARDIN (4), (SUITE) Encore une belle journée, vite gâchée par les orages qui depuis ont sévit chaque jour depuis une semaine ! Un lendemain de[...]

REPAS FÊTE DES PÈRE S menu de repas de famille, simple et délicieux comme nous aimons tous, à partager en famille avec les enfants et un papa bien seul que[...]

Dimanche 22 octobre Ce matin, miracle, le temps s'était remis au beau ! Et même au très beau, ce qui nous a amené à repenser le programme que nous avions[...]

Lasagne saucisse ricotta Commencer la semaine avec un bon plat de lasagne , version ragù du sud de l'Italie , est rassurant n'est-ce pas ? Bon, il est vrai[...]

Dans le même esprit que la tourte pascale ou la schacciata , il faut dire que j'ai un penchant pour ces tourtes très riches en légumes. La scarmorza convient[...]

Le lardo di Colonnata (lard de Colonnata, localité toscane) est absolument sublime. D'accord c'est du lard, du gras mais d'une subtilité, d'un parfum et d'un[...]