Divers sans provolone tabasco

Joyeux Noël à tous! Aujourd’hui, dernier de trois séries de vendredis sur les cocktails festifs de Noël… À l’honneur, l’épicé, le chaud, le crémeux, le[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour réaliser la soupe de violettes 250 g de fraises 50 g de jus de citron 0,5 g de poivre du moulin 50 g de[...]

VAM 2012 #3 - Lancement du nouveau menu au LAB comptoir à cocktails Événement couvert par Mylène Bruneau Le jeudi 26 avril 2012, Montréal Ceux qui ont suivi[...]

Comme à chaque année, nous nous sommes réunis dimanche soir pour regarder les Oscars. Et comme à chaque fois, nous avons préparé une quantité astronomique de[...]

Saumure à l'asiatique: 1 1/2 d'eau 1 tasse de sauce soya 1/2 tasse de vermouth ( ou Xeres) 1/2 tasse de jus d'ananas 1/4 tasse de cassonade 1/4 tasse de gros[...]

Laver les fraises rapidement, non équeutées sous l'eau courante, ainsi elles ne s'imprégneront pas d'eau, équeuter, éponger, Couper en lamelles. Couper en[...]

Voici une solution pour " pimper " un mets ordinaire : prenez votre chili de la veille, ou votre boeuf haché rissolé, ou votre reste de ragoût, mettez dans[...]

Chaque vendredi de l'été, ma soeur Mylène se joint à mon blogue. À l'honneur, les petites bouchées, l'apéro et les cocktails... question de bien terminer la[...]