Divers sans muesli maizena

Pour 6 personnes : - 120 g de parmesan - 120 g de farine - 100 g de beurre - 200 g d'oignons grelots - 15 tomates olivettes - 1 c. à soupe d'huile d'olive - 2[...]

Je dois faire un aveu : je ne suis pas une grande amatrice de carottes. J'aime cependant tester des recettes inhabituelles comme ici avec ces cookies aux[...]

Cette année, notre récolte d'abricots a été importante. Ce gâteau moelleux au fort goût d'amandes a été très apprécié. Ingrédients : - 600 g d'abricots - 6[...]

Le mois d'Août a été pour nous la saison des Reines-Claudes avec des arbres qui ont beaucoup produit. Elles sont ici incorporées à un gâteau moelleux et,[...]

Aujourd'hui, c'est boulange avec cette recette de pain ou baguette viennoise. Avec du beurre ou de la confiture au petit déjeuner ou même nature, c'est un[...]

Je suis un peu en retard pour Halloween. Ce n'est pas grave ! J'ai une bonne réserve de potiron pour l'hiver et, je profite ainsi de faire cette excellente[...]

Des petites étoiles à la cannelle pour vous souhaiter un joyeux Noël ! Ingrédients pour 30 biscuits environ : Pour les biscuits : - 200 g de poudre d'amande -[...]

Moi qui suis une inconditionnelle de boulange, je n'avais pas encore réalisé de Kringle. J'avoue que je suis fort en retard par rapport à la vague qui a[...]

Le dimanche, c'est brioche et pain maison ! La recette de Carole du blog Alter Gusto me faisait de l’œil depuis un moment. J'ai ainsi testé cette[...]

C'est l'automne et, jusqu'à la fin de l'hiver, il y aura sans doute beaucoup de soupes ici.... Au menu d'aujourd'hui, je vous propose une soupe aux patates[...]

C'est enfin la saison des potirons, potimarrons, citrouilles et autres cucurbitacées. Avec plus d'une centaine de kilos (!!) de courges au jardin, il y a de[...]

Cette année, mes truffes ne sont pas en chocolat mais aux amandes et biscuits roses. A consommer avec modération, compte tenu de la quantité d'alcool contenu[...]

Les fraises sont encore là... J'en ai profité pour faire une tarte maison et, j'ai opté pour une excellente association fraises / pistaches. Verdict des[...]

Ingrédients pour 6 personnes : - 350 g de farine - 20 g de levure fraiche de boulanger - 1/2 cuillère à café de sel - 15 cl d'eau tiède - 15 cl d'huile[...]

Encore une belle découverte que ce gâteau au fort goût d'amandes, frais grâce à l'ajout de ricotta et, parfumé avec les framboises de mon jardin. C'est un[...]

Qui n'a jamais acheté des chouquettes chez son boulanger préféré ? Chez nous, on les préfère à la sortie du four, quand elles sont plus croustillantes. La[...]

Ingrédients pour une quinzaine d'escargots : pour la pâte à brioche : - 250 g de farine - 40 g de sucre - 1 pincée de sel - 1 œuf - 50 g de beurre mou - 100[...]

Rien n'est meilleur que les croissants du dimanche matin. Et, c'est encore mieux si ces croissants sont des croissants faits maison, bien croustillants, à la[...]

Ingrédients pour 6 personnes : - 250 g de grosses pâtes - 125 ml de bouillon de viande - 1 /2 cuillère à café de curry - 500 g de chou de Milan (ou choux[...]

Aujourd'hui c'est Bataille Food 19ème édition ... Pour rappel, il s’agit d’un défi culinaire entre blogueuses (ou non ..) basé sur le partage[...]

C'est la triste fin des légumes d'été... Courgettes et aubergines vont très vite être remplacées. En attendant que les potirons soient parfaitement murs, voici[...]

Vous ne souhaitez pas, en plein mois d'août, utiliser votre four pour préparer un dessert fruité ? Je vous propose une salade de fruits exotiques (ananas,[...]

Amatrice de mélanges sucré salé, j'ai apprécié ce plat alliant le goût sucré du miel au gingembre épicé. Ingrédients : - 1 filet mignon de porc - le jus d'une[...]

Je vous propose aujourd'hui une tarte aux pommes et cranberries L'originalité de cette recette tient dans la pâte à tarte. Celle ci ne contient pas de farine[...]

La roussette est un requin inoffensif de petite taille dont il existe deux espèces : la petite roussette (ou saumonette) et la grande roussette. Ce poisson[...]