Divers sans tortellinis vermicelle

Un repas du soir tendance réchauffante avec les légumes de saison : du potimarron (encore et encore!!) et du poireau, en mode gratin...avec sa petite salade[...]

Bao Zi est un de mes préférés dans la cuisine chinoise, j'aime tout ce qui est farci dans une pâte à base de blé (ravioli, galette fourrée, Bao Zi, Won[...]

Oh non, cela fait presque une semaine que je n'ai pas nourri le p'tit sushi !! Il doit être à la limite de tomber d'inanition le pauvre... Le problème c'est[...]

Voici une recette pour accommoder les légumes lacto-fermentés (mais la recette marche aussi avec des légumes frais!). Les légumes lacto-fermentés pourront être[...]

Voici un petit accompagnement que j'apprécie beaucoup... Ingrédients: 200g de yaourt au soja 1/2 concombre 3 gousses d'ail persil sel, poivre Mettez dans le[...]

Bao Zi est un de mes préférés dans la cuisine chinoise, j'aime tout ce qui est farci dans une pâte à base de blé (ravioli, galette fourrée, Bao Zi, Won[...]

Quoi de neuf pour ce Quatrième panier bio ?! Hé bin, pommes de terres , carottes , betteraves , mâche et un petit air de déjà vu. La nouveauté va se trouver en[...]

Cette semaine j'ai decidé d'écrire au jour le jour mes impressions sur ma première semaine sans gluten et je me suis dit que ça pouvait être intéressant de le[...]

Le citron et le pavot, un accord sûr! Et même si c'est vu et revu, que j'ai déjà dû en faire 34 fois, tant pis, je tente cette nouvelle version! + des imprimés[...]

Première tentative de cuisine thaï depuis notre retour de voyage... Une sauce satay qui à peine deux secondes en bouche nous transporte en Thaïlande: Khao San[...]

Quoi de neuf pour ce Quatrième panier bio ?! Hé bin, pommes de terres , carottes , betteraves , mâche et un petit air de déjà vu. La nouveauté va se trouver en[...]

Parmi les produits que j'ai (re)découvert depuis que je vis en Allemagne, en pôle position avec le chou-rave et le raifort se trouve la choucroute. Je ne parle[...]

Lundi 4 Avril 2016 Spaghettis bolognaise maison pour mon compagnon et restaurant avec mes collègues pour moi :D Mardi 5 Avril 2016 Tentation de jansson[...]

Tout d'abord, je vous souhaite à tous une belle et heureuse année 2015 ! Il parait que l'année 2015 sera celle de l' Asian fusion food , alors pour être dans[...]

Baozi est un de mes préférés dans la cuisine chinoise, j'aime tout ce qui est farci dans une pâte à base de blé (ravioli, galette fourrée, Baozi, Won Ton...).[...]

L'art de la fermentation de Luna Kyung et Camille Oger (avis) Je trouve enfin le temps de vous parler d'un super livre, sur un thème très spécifique, spécial[...]