Divers sans morue pecorino

Ingrédients: 1 boite de salsifis 2 fines escalopes de dindonneau Du beurre demi-sel 20 cl de crème épaisse 1 belle échalote 1 cuillère à café de farine Du[...]

Un plat un peu long à faire mais tellement bon. Je l’ai fait avec les légumes de mon jardin Pour 6 personnes : 2 aubergines 4 courgettes 4 tomates + 1 Pour la[...]

  Vous le savez parce que je l'ai dit à plusieurs reprises, mais laissez-moi néanmoins le répéter: j'adore les sandwichs. J'adore leur simplicité et leur[...]

Amandes rôties à l'érable Avocat farci au thon Biscuits au fromage bleu Bocconcinis frits et chutney épicé aux tomates et à l'ail Brie à l'érable Bruschettas[...]

Vol au vent de rognon blanc aux champignons de saison Une entrée très gourmande qui trompe son monde. Pour les non connaisseurs quasi impossible de trouver ce[...]

C’est comme ça qu’on a décidé de les appeler nos apéros-train. Parce que la bande de gourmands y a pris goût à ce petit rituel . Evidemment, à force de parler[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Pour les raisins secs 150 g d'eau Préparation 1 Préparons les champignons... Enlever la terre, le sable,[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour les champignons au muscat 60 g d'huile d'olive 130 g de carottes 15 g d'ail 80 g d'oignon 260 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson des champignons 30 g d'huile d'arachide 34 g de beurre allégé 210 g de champignons de Paris 350 g de[...]

La courge appelé aussi potiron et citrouille peut se cuisiner de différentes façons, c'est un des légumes phare de l'automne. La courge est un légume peu[...]

3 escalopes de poulet 1 pomme de terre 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 œuf 1 oignon huile d'olive ciboulette persil chapelure sel, poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

16 petites tomates à farcir 200 g de riz long de Camargue 200 g de filet de thon frais la chair d'une tomate en dés 1 courgette beurre moyenne 1 bouquet de[...]

Nombre de personnes - + 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 escalope de porc (ou des restes de rôti) 100 g de lardons fumés 2 tomates 1 oignon 1 verre de vin[...]

Nombre de personnes - + 2 tortilla de maïs 2 escalope de dinde ou poulet 3 échalote 12 olive verte 5 cornichons Moutarde Ketchup Ciboulette Huile d'olive[...]

 Il y a quelques jours, un peu en avance, je vous dévoilai un menu tout crêpes composé de salé et de sucré. Chandeleur oblige, je republie cet article : Voici[...]