Divers sans caille raisin

Ca y est je suis de retour de mes Alpages… comme disent mes amis (Alpages de basse altitude car Annecy n’est pas précisement en montagne mais c’est l’idée qui[...]

RAVIOLES DE FOIE GRAS AUX CHAMPIGNONS Une entrée raffinée pleine de saveur, avec cèpes, morilles et chanterelles, les chutes de foie gras cru et le reste du[...]

Un autre  restant de congélo! J'achète mon filet mignon toujours en entier et je le portionne. Bien évidemment, il reste toujours de petits cubes. J'avais[...]

English translation Mille excuses à Fabienne . Je n’ose compter depuis combien de semaines je lui promets de répondre au questionnaire sur ma bibliothèque[...]

Cette adresse est un véritable bouchon Lyonnais que je vous recommande vivement pour un voyage culinaire  et un retour dans le passé. Mercredi dernier, chez[...]

Opulence .... certains résumeraient ce mois de Décembre en ces termes, mais malgré un esprit assez critique voire cynique, je n'aime aborder ces périodes de[...]

Les cèpes: C'est le nom usuel donné au bolet. Il en existe environ 20 variétés comestibles. C'est un des meilleurs champignons. On les trouve dans les forets[...]

English translation Mille excuses à Fabienne . Je n’ose compter depuis combien de semaines je lui promets de répondre au questionnaire sur ma[...]

Cette adresse est un véritable bouchon Lyonnais que je vous recommande vivement pour un voyage culinaire et un retour dans le passé. Mercredi dernier, chez[...]

Recettes de Noël ! et si on se faisait un petit Caprice ? Mini éclair farci à la crème de morille et au Caprice des Dieux Pour 4 personnes Préparation : 30 min[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen C’est la saison des champignons. Je les apprécie de plus en plus bien que j'ai toujours une aversion pour les gros[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen C’est la saison des champignons. Je les apprécie de plus en plus malgré une aversion pour les gros cèpes et[...]