Divers sans pralin

Une recette simple et  rapide et aux saveurs très délicates : des dattes fourrées fromage et noix. Dans les pays du Maghreb et du Moyen-Orient, on a[...]

Après l'année du Dragon, faisons place au Serpent. Les festivités du  nouvel an chinois ou nouvel an lunaire (ainsi il inclura toutes les populations non[...]

Du point de vue climatique, il parait que nous subissons une dépression qui fait qu'en quelques jours, nous sommes passés de 12°C à - 3°C aujourd'hui avec un[...]

J'ai découvert cet entremet aux carottes dans un restaurant afghan . La douceur de ce dessert , ses saveurs vous emballent  le palais et vous emmènent[...]

Il y a 3 jours, j'ai assisté à un atelier organisé autour de la Wondeful Pistachio, des pistaches californiennes que nous avions cuisinées en sucré et en salé.[...]

Pour la St-Valentin, il est d’habitude de proposer un gâteau en forme de cœur et de couleur rouge ou rose. Je ne suis pas fan de ce genre de fêtes que je[...]

Premier jour de Confinement2. Un énorme contraste avec le 1 er confinement. Les rues quasiment aussi pleines que la veille. La poste et les magasins aussi. On[...]

Lors d’un précédent billet , je vous avais présenté les biscuits Fossier et le livre intitulé Variations Gourmandes autour du Biscuit Rose du chef[...]

Avec l’automne qui arrive et la baisse de température qui va avec, je vous propose ces barres aux céréales maison, pleines de bonnes choses saines et[...]

Quand on aime, on partage. Kaouther  de Simply Algérian conseille  vivement à Kouky de Cuisine à 4 mains de tester son Toffee Cake. Aussitôt dit, aussitôt[...]