Divers sans lieu epices poireau

Les lumières de Noël sont sorties, les emplettes sont commencées et les nouveaux livres de recettes arrivent juste à temps pour les bas de Noël! Le mien est[...]

  Ce qu’on appelle œufs de seiche, n’en sont pas, ce sont des gonades, telles que celles de la recette de l’Obsédé culinaire notoire , par exemple. La[...]

Duo de caviars marin et végétal. Pour profiter du marché aux poissons de Vila nova de Milfontes, je m’étais fixée comme objectif d’exploiter les caviars de la[...]

En m’engageant sur les recherches web, bien souvent de détour en détour, je ne me souviens plus de la  motivation au départ. Peu importe, c’est ainsi qu’on[...]

Alors Le P'tit Bleu, c'est l'adresse idéale pour se sentir en vacances même pour une simple pause à l'heure du déjeuner, avant de retourner au travail ! Aussi[...]

Imaginez 3 filles qui s’en vont dans une ville reconnue pour ces bons restaurants…ça donne une longue liste d’adresses à faire et l’intention de revenir pour[...]

C’est bon un steak sur le BBQ, même très bon! Sauf que des fois ça fait du bien de se renouveler côté condiment. Y’en a pour qui ketchup est suffisant peu[...]

En mars dernier nous sommes parties, Maman Papila et moi, rejoindre un ciel bleu, une mer turquoise et une plage de sable blanc ( n'oublions pas la[...]

Quoi de plus années 80 que de faire flamber un plat…mais quoi de plus spectaculaire! C’est dans un resto Grec de Montréal que j’ai découvert cette recette[...]

Vous connaissez le restaurant grec Tasso sur Saint-Denis qui fait dans les mezzes (tapas mais à la grecque)? Cet établissement fait partie des listes que l'on[...]

Ceux qui me connaissent savent que je salivais depuis quelques jours sur le projet de préparer des calmars frits. Je mijotais dans ma tête le projet d'en[...]

Ingrédients pour 4: 320 gr. spaghettis émincé s (pour moi sans gluten Garofalo) 800 gr. poisson mixt e (moules, palourdes, espadon, calmars, écrevis ses ) 8[...]

Ingrédients: petits calmars crevettes bouchées d'espadon bouchées de saumon anneaux de seiches tomates cerises (pour moi tomates) Assaisonnement pour poissons[...]

Ingrédients pour 4: 8 calmars taille moyenne 100 gr. pain casereccio lait persil ail sel poivre 150 gr. thon à l'huile poulpe de tomates 2 oeufs petites pour[...]

Ingrédients pour 4: 280 gr. riz Venere (noir) (pour moi certifié sans gluten) 1 oignon huile d'olive 2 poivrons verts 200 gr. petits calmars évidés 1 carotte[...]