Divers sans kiwi boeuf

O n peut faire des apéritifs au champagne ou au whisky, accompagnés de toasts décorés comme des arbres de Noël. Des apéritifs à 30 euros par personne qui vous[...]

Voici le moment pour un nouveau récapitulatif des repas de la semaine ! Lundi 6 Mars 2017 Chicons et céleri au gratin Mardi 7 Mars 2017 Crème de carottes et[...]

Calmars, calamars et encornets... plusieurs noms pour désigner un seul et même animal. La nature a créé cet animal, à partir d'un ancêtre qui ressemblait à un[...]

Depuis une dizaine d'année, nous préparions les langoustes à l'armoricaine avec une recette qui utilisait de grandes quantités de bisque de homard. Puis nous[...]

Pour sa 5e édition, Culinaria est descendu dans la rue avec pour thème cette année le "Pure Street". Un courant à nouveau bien dans l'air du temps qui succède[...]

Voici le moment pour un nouveau récapitulatif des repas de la semaine ! Lundi 6 Mars 2017 Chicons et céleri au gratin Mardi 7 Mars 2017 Crème de carottes et[...]

- 2 K D' ORANGE NON TRAITEES ou BIO - 1,5 K D'ORANGES NORMALES - 4 CITRONS NON TRAITES ou BIO - 1 LITRE D'EAU - 100 G DE GINGEMBRE FRAIS - 1 KG DE SUCRE PAR[...]

20 coquilles st Jacques fraîches ou surgelées 1 petit pot de créme fraîche épaisse 2 gousses d'ail 1/2 verrre vodka de scotch whisky beurre sel, poivre[...]

C'est la tradition maintenant, les petits chocolats que nous dégustons à l'occasion des Fêtes comme Pâques ( là ) ou Noël ( là ou là ) sont fait par moi , et[...]

Pour l'apéritif           Blinis au Pain d'Epices Confit d'Oignons & Figues Mini Crèmes Brûlées au Foie Gras Espumas de Foie Gras à la Chapelure de Pain[...]

Samedi dernier, la fièvre m'a pris. Celle du soccer. Moi qui gardait mes forces pour la Coupe du monde, je me suis retrouvée en train de vociférer devant la[...]

Enfin, le souper d'avril! On avait hâte... C'est que Katia nous a fait attendre, étant donné qu'elle était en fin de session scolaire. Et maintenant que c'est[...]

Une troisième thématique à partager en groupe! Après la cuisine russe et la cuisine cajun-créole , on voyage en Europe jusqu'à la Bretagne! La Bretagne est[...]

ENTREES CHAUDES Coquilles Saint-Jacques - Pétoncles - Moules Cassolettes de st-jacques au cidre, crevettes et champignons St jacques en panure persillée, sur[...]

Coquelet braisé à la liqueur de whisky et mangue confite Recette pour 2 pers idéale pour la St Valentin ! testée pour les fêtes de fin d'année Préparation :[...]