Divers sans pectine cognac

Oui, oui...c'est maintenant le temps de vous présenter cette merveille! Tirée du livre Bistro de J-F Plante, j'ai adoré! Le canard est simple à mariner, il[...]

Le défi des daring d'octobre, les feuilles de vigne farcies. J'ai eu beaucoup de difficulté à trouver des feuilles de vigne mais j'ai réussi! Pour ceux que ça[...]

Avec le temps et l'abondance de produits déjà préparés, nous avons oublié certaines méthodes de conservation et de préparation des aliments. La fermentation en[...]