Divers sans pastèque smarties

English version available here! Pour réaliser les croissants, commencer d’abord par préparer la pâte feuilletée pour viennoiseries . Une fois cette étape[...]

English version available here! Si comme moi vous doutiez qu’il était possible de réaliser soi même un pain super tip top bon, à la main, et ce très[...]

English version available here! Vous vous souvenez de mon amie Monica ? Elle m’avait fait l’énorme plaisir de me faire découvrir une délicieuse recette[...]

 Pains et Cie Bagels à l'orange et aux canneberges Bagels avoine et miel Bagels aux bleuets  Baguettes françaises maison selon le boulanger Riccardo Arnoult [...]

Au chocolat  Alfajores pour noël ou délicieux sandwichs de cookies à la confiture de lait Brownies marbrés à la noix de coco Cake balls aux 3 chocolats Cake[...]

Bagels made in USA Baguettes croustillantes sur poolish Baguettes aux oignons Beignets au four  Brioches du petit déjeuner  Brioches torsadées au Nutella [...]

Je suis revenue hyper enthousiaste de ma visite éclair dans la ville de Québec (2 jours)... Je vous explique tout de suite mon titre. J'aime bien aller à[...]

J'avais envie de quelque chose de bien épais et gourmand, mais de pas trop sucré. Le genre de truc qu'on peut manger à la cuillère devant la télé, vous[...]

VAM 2012 #5 - Les quartiers gourmands - Avenue Monkland, Notre-Dame-de-Grâce par Mylène Bruneau Premier reportage dans la série "Les quartiers gourmands".  [...]

VAM 2012 #7 - Les quartiers gourmands - Avenue Van Horne, Outremont par Mylène Bruneau Deuxième reportage dans la série "Les quartiers gourmands".   Débarquez[...]

Question de sensibilité ou de goûts mais j’ai un grand faible pour les desserts orientaux.  J’adore  leurs crèmes parfumées à l’eau de rose,  arrosées de miel[...]

English version available here! Ce weekend, je me suis lancée un grand défi : réaliser les grands classiques de la viennoiserie française. Autrement dit, des[...]

Cette année j'ai réalisé beaucoup de pâtisseries. J'ai fait des croissants, des pains au chocolat, des tartes aux pommes, aux abricots, au citron, aux poires,[...]

Me revoilà avec des petites viennoiseries, des petites brioches roulées aux pralines roses... un bonheur ! J'avance peu à peu dans la boulangerie, croissants,[...]

Quand je finis mes leçons de conduite, je passe souvent à Monoprix parce que c'est pas très loin de l'auto-école. A peine ai-je franchi le seuil du magasin[...]

Des coings au petit déjeuner? Non, peut-être?! (comme on dit à Bruxelles, et qui signifie en fait: 'plutôt deux fois qu'une'). J'adore manger des pancakes le[...]

La tendance est au brunch. Mais qu'est ce que le brunch? C'est le mariage entre le lunch, et le breakfast. D'origine américaine, il passe par l'Angleterre[...]

English version available here! Pour réaliser des pains au chocolat, commencer d’abord par préparer la pâte feuilletée pour viennoiseries . Une fois cette[...]