Divers sans pêche potimarron

Voici notre dernière belle journée au jardin pour cette année, entouré de quelques amis, une journée décontractée avec des produits du potage r, un repas plein[...]

Les Oublies à la vanille et bergamote (petites gaufrettes très très fines) de Nancy, de Lyon ou à la parisienne Les oublies, toute ma jeunesse et surtout celle[...]

Gâteau aux mirabelles et fromage blanc (recette-lorraines) La mirabelle, le fruit-joyau emblématique de notre région sublimé ici dans un gâteau à l'ancienne[...]

Tarte briochée crème de citron et myrtilles ou en bon Vosgien "Cholande à la crème citron et aux brimbelles" Mais c'est quoi la "Cholande" ..? A L'époque où[...]

Une bonne idée cadeau pour ce Noël si vous aimez la cuisine et la cuisine lorraine de surcroit. En été, j'ai eu le grand plaisir de recevoir Bertrand Munier[...]

GLACE CRÉMEUSE A LA MIRABELLE DE LORRAINE Avec ou sans sorbetière En pleine récolte des mirabelles, une bonne glace onctueuse qui faisait plaisir aux dernières[...]

CHAUD FROID A LA MIRABELLE FLAMBÉE Un dessert de saison et lorrain,  pour les adultes, mais peut être servi sans alcool pour les petits. Source : "Aimer la[...]

INDEX DES GLACES ET SORBETS Mes petits trucs pour les glaces Prendre du sirop de glucose ou du miel, ou du sirop d'agave à la place du sucre, cela évitera la[...]

TARTE AUX QUETSCHES ET SPÉCULOOS ET TARTE MIRABELLES/ SPÉCULOOS Deux tartes toutes simples avec les fruits de saison, garnies de spéculoos et d’épices pour[...]

MIRABELLES DE LORRAINE - Tarte aux mirabelles et amande - Tarte aux mirabelles nature - Tarte aux mirabelles et spéculoos - Charlotte aux mirabelles - Magret[...]

Glace au citron et limoncello, coulis de myrtilles et spéculoos, décor bio comestible GLACE CRÉMEUSE AU CITRON ET LIMONCELLO Encore une glace pour affronter[...]

BEIGNET DE COURGETTES AUX FROMAGES, AUX HERBES ET ÉPICES Pas envie de faire quoi que se soit aujourd'hui, besoin de calme et de repos après un été tumultueux[...]

GLACE CRÉMEUSE AU PAIN D’ÉPICE - COMPOTE DE QUETSCHES AU VIN ÉPICÉ Une glace gourmande pour les derniers jours de l'été, une glace quasi régressive aux[...]

Une table lorraine sans mirabelle, n’aurait aucun sens…voici donc La MIRABELLE est le fruit-symbole de la Lorraine Du latin, signifiant "belle à voir", la[...]

C HARLOTTE AUX MIRABELLES Après une bonne tarte , il me restait des mirabelles bien mûres, et Monsieur Amélie, adore, les mirabelles, je lui devais bien un[...]

Les Oublies à la vanille et bergamote (petites gaufrettes très très fines) de Nancy, de Lyon ou à la parisienne Les oublies, toute ma jeunesse et surtout celle[...]