Divers sans galette boulgour

 Ingrédients :  600g d'aubergines  1 petit oignon rouge frais 1 branche de menthe Huile d'olive 1 cuillère à café de vinaigre de cidre Sel Poivre Préchauffer[...]

Toutes mes entrées, que ce soient des bouchées, des canapés ou des entrées de viande, de poisson ou végées! BOUCHÉES ET CANAPÉS   Ballotins au brie en pâte[...]

Comme à chaque année, nous nous sommes réunis dimanche soir pour regarder les Oscars. Et comme à chaque fois, nous avons préparé une quantité astronomique de[...]

Cela fait plus de deux semaines maintenant que j'ai participé à mes premières vendanges. La viticulture est un des piliers de l'activité de mon village. Les[...]

Tirée du livre le Garde manger de Chuck Hughes, voici un excellent snack. Je n'ai pu faire la recette telle qu'elle est dans le livre faute de trouver des[...]

Ail confit selon Ducasse Arancini coeur fondant Beurre à l'ail Beurre coriandre et tomates séchées Beurre de citrouille Beurre lime et fenouil Beurre de[...]

Abats de volaille à l’espagnole Abatis de volaille (riz aus abatis) Abatis de volaille (stir-fry) Abatis de volaille sauce pinapaitan Abats de volaille[...]

Non, non ... ce blog n'est pas une vitrine publicitaire du Château des Reynats ... mais il aime la cuisine du Chef Cyril Haberland et de son équipe, alors il[...]

avec quelques ingrédients, on peut quelquefois faire des merveilles... pour cette recette au cook'in, il vous faut 120 g d'huile d'olive, 1 oignon nouveau de[...]

Contrairement à ce que le titre pourrait laisser penser, cet article ne contient pas de sombres révélations à propos de la nourriture. Au contraire. Le message[...]

Nous revoici avec le rendez-vous annuel de suggestions de recettes pour Noël ou les fêtes de fin d'année, histoire de vous inspirez un peu au dernier moment[...]

Ma fonction de blogueur me permet parfois d'aller dans des endroits plus ou moins exotiques: Dublin , Colmar , Millau , et cette fois... Uccle! Oui, Uccle (une[...]

Cuisinez pour maman de délicieuses entrées, plats et desserts, étonnez-la, enchantez-la et offrez lui un concentré d'amour pour ce repas de la fête des mères.[...]

Il existe de très anciennes traditions et croyances qui considèrent que certains aliments ou ingrédients porte chance, porte bonheur. Pour cela, ils doivent[...]

Une chouette assiette du soir, avec une focaccia et un ptit houmous de lentilles corail... + des livres et des cahiers d'activité si jolis et si intéressants à[...]

Une terrine ou caviar de champignons qui a fait l'unanimité dans la maisonnée! Avec du bon pain et une salade verte-graines germées (notre première récolte!),[...]