Divers sans coques brik

Une préparation express pour des amuse-bouches bien gourmands. Ces torsades n'ont besoin que de pâte feuilletée et de caviar d ' aubergines . Pour 4 personnes[...]

Rare sont les fois où je visite un restaurant à sa première semaine d'ouverture car j'en suis surtout déçue de mes expériences. Mais Le Légende par la Tanière[...]

Foustouqia désigne tout gâteau ou pâtisserie à base de pistache. Il y a plusieurs versions de la Foustouqia au Moyen-Orient. Celle que je vous présente[...]

Une dernière gourmandise pour le dernier jour du ramadan . Une petite boule de pâte d'amandes ( ou harissa ) aux couleurs pastelles enrobées de sucre et[...]

Les plats traditionnels du Ramadan du Maghreb, Liban, de l'Inde, du Ramazan en Turquie et leurs recettes. Le Ramadan débutera aux environs du 17 juin 2015[...]

NB : ce billet n'est pas sponsorisé, je n'ai actuellement aucun partenariat avec aucune enseigne. L'avis qui suit est le mien, personnel, et j'ai payé à[...]

Les plats traditionnels du Ramadan du Maghreb, Liban, de l'Inde, du Ramazan en Turquie et leurs recettes. Le Ramadan débutera aux environs du 17 juin 2015[...]

A ne pas confondre avec le cumin, le carvi avec ses senteurs anisées et rafraîchissantes mérite d’être découvert ou redécouvert. C'est une des plus[...]

Les participations au concours " Une envie d'ailleurs " en partenariat avec Terre Exotique . Poulet Massala - Ptite Miss Cachuète épice utilisée : Garam[...]

Deux films vus au cinéma qui m'ont plu: Une affaire de famille du réalisateur japonais Hirokazu Kore-eda. Le film qui fait croire au miracle. Palme d'or au[...]

Ce mois-ci chez mon libraire, deux nouveaux magazines à découvrir : Marmiton et Fricote.  Marmiton : un magazine tiré d'un site désormais célèbre, une[...]

Vous trouverez classées ici les recettes des amuse-bouche que j'ai essayées et appréciées. Je les ai notées en "miam" pour vous guider: miam: essai gourmand à[...]

Book Review: "Tagines Et Couscous", Ghillie Basan (Editions Larousse) Generally, I am someone who likes to get things done fast, because I hate to not put off[...]

Une petite douceur pour bien démarrer un week-end qui j'espère sera beau et ensoleillé. Je vous présente aujourd'hui des losanges de pâte d'amandes parfumés à[...]

Foustouqia désigne tout gâteau ou pâtisserie à base de pistache. Il y a plusieurs versions de la Foustouqia au Moyen-Orient.  Celle que je vous présente[...]

Une dernière  gourmandise pour le dernier jour du ramadan . Une petite boule de pâte d'amandes ( ou harissa ) aux couleurs pastelles enrobées de sucre et[...]

Une petite douceur pour bien démarrer un week-end qui j'espère sera beau et ensoleillé. Je vous présente aujourd'hui des losanges de pâte d'amandes parfumés à[...]