Divers sans coques poireau

- 400 g de foie gras de canard cru - 50 g de pain d'épices - 150 g de noisettes décortiquées - 2 cuillère à café de graines de carvi - 1 anis étoilé - 1 oeuf[...]

Un incontournable de ma cuisine et mon garde-manger maintenant, l'incorporation d'ingrédients dit "sauvages" puisqu'ils ne proviennent pas du potager ou de[...]

Berkoukes, Berkoukech ou Aiche, le nom change; les saveurs restent. Grand frère du couscous, le Berkoukes est tout aussi typique de la cuisine du Maghreb.[...]

Une Bonne soupe que j’adore, et ma chère mère la prépare vraiment bien. Alors suivant la recette de mamaya voila les ingrédients : Morceaux de viande ou[...]

- 250 g de poivrons vert - 250 g de tomates mûres - 250 g de merguez - 1 petit oignon - 4 oeufs - 4 gousses d'ail - 1 cuillère à café de hrissa - 1 cuillère à[...]

Quand j'étais en Hollande mon fils m'a montré un livre de cuisine qu'on lui avait offert. C'est un livre écrit par un journaliste culinaire hollandais sur les[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Des recettes du chef anglais Yotam Ottolenghi il y en a quelques-unes sur le blog et vous trouverez aussi quelques[...]

Ingrédients : 4 pains à pita 1 boîte de falafel (Al Wadi) tahini Pour la salade rapide israélienne : 3 tomates mûres 2 mini concombres 1 oignon de printemps 4[...]