Divers sans chantilly cane

Verrine de crevettes Versione italiana più giù Une verrine , presque une trilogie (ce mot fait toujours bien n'est-ce pas ? ;-) autour de la crevette et sa[...]

Burrata Aujourd'hui pas de glace (ouf ;-) mais un petit rendez-vous produit avec un ingrédient très italien qui fait très Sud et été : la burrata ! J'imagine[...]

Soupe haricots fruits de mer Une soupe très italienne, un peu de campagne et de la mer, facile, légère et équilibrée que nous dégustons souvent à la maison. Il[...]

Apéritif et entrées de fêtes Hi hi me revoici comme chaque année aux portes de Noël et des fêtes avec des propositions de menus de fêtes de dernière minute ou[...]

Mostarda italienne Pour être plus fidèle à la tradition italienne, j'aurais dû vous parler de ce produit particulier, unique, qu'est la mostarda di frutta[...]

Nous revoici avec le rendez-vous annuel de suggestions de recettes pour Noël ou les fêtes de fin d'année, histoire de vous inspirez un peu au dernier moment[...]

Pasta e fagioli Je reviens avec les haricots et surtout la pasta e fagioli , cette soupe de haricots et pâtes qui traverse toute l'Italie en mille variantes[...]

Soupe haricots et pâtes La soupe du dimanche à la campagne, quand il faut gris dehors, on sent l'hiver approcher et l'on souhaite de saveurs réconfortantes,[...]

Pastine di mandorle Comme promis, après mon voyage en Sicile , mon mood recettes siciliennes (ça va passer ;-) voici quelques bonnes adresses surtout[...]

Soufflé chocolat Si beau, fier, gonflé et léger, le soufflé a toujours du charme, très français d'ailleurs. Peut-être un dessert un peu d'antan, comme le[...]

Bon 1er mai à tous ! Et nous commençons le mois avec un produit d'ailleurs et tout doux : le sucre de palme . Vous connaissez ? Personnellement je le trouve[...]

Nous voici donc à la première sélection de recettes pour le Challenge Comté. Tout d'abord je tenais à vous remercier chaleureusement pour vos nombreuses[...]

Degeimbre- Passerini- Lopriore Versione italiana più giù Paris des Chefs est une manifestation ouverte au grand public, une occasion pour rencontrer,[...]

Nous revoici avec la deuxième partie de vos participations au jeu-concours Cuisinez la pasta avec Garofalo ! Pour la première partie avec les pâtes courtes[...]

Je sais que vous attendez avec impatience les résultats du jeu Cuisinez la pasta avec Garofalo ! Je tenais encore à vous remercier d'avoir été si nombreux à[...]

Versione italiana in corsivo Vu qu'il ne reste plus que 4 jours, voici comme chaque année (toujours un peu au dernier moment) quelques idées pour Noël, les[...]

Lait de coco Aujourd'hui une nouvelle fiche produit : le lait de coco ! Un très bel allié en cuisine. Je vous raconte tout et surtout vous donne des idées[...]