Divers sans chorizo salade cives

Me voilà rentrée d'une semaine de vacances en haute altitude. Batteries bien rechargées malgré le temps déplorable, la neige et le froid ! La météo n'était[...]

Le « repas gastronomique des Français » vient d'être inscrit au Patrimoine culturel immatériel de l'Humanité par un comité intergouvernemental de l'Unesco.[...]

Il est grand temps de vous présenter les participants et leur recette qui me font redire que la France est quand même un jolie pays, riche de ses diversités[...]

On passe aux shooters d'huîtres : Très simple encore une fois et très savoureux, c'est ce qui a le plus plu je pense dans tout l'apéro... Une jus délicat et[...]

C'est un poisson rare, si l'on n'a pas la chance d'habiter près d'un estuaire où il abonde, d'autant qu'il doit être acheté vivant. Le vin blanc lui sied à[...]

Mangez bon le 24 et le 31 décembre est un impératif catégorique, qui pèse lourd sur les épaules de celui qui reçoit. Mais à trop respecter certaines[...]

Ce petit crabe aux yeux rouges vit des côtes de Norvège à celles du Maroc, dans les rochers et sous les algues. Il est des plus fins, à condition d'être[...]

Une petite verrine sympathique à faire lorsque l'on dispose, comme moi, de pêches pas mûres du tout... Quelques produits de base que l'on a en génèral tous[...]

gravure de La nef des fous de Sebastian Brandt Les fous pèlerins (auparavant appelés "les voyageurs enthousiastes" reportez-vous à fin mars 2008) étaient ce[...]

Le gratin le plus connu d'Italie ? Le lasagne bien sûr ! Encore un grand plat italien dont les origines se perdent dans les dédales de l'histoire. Le mot[...]

Pour les curieux, voici l'origine de la Zarzuela : http://fr.wikipedia.org/wiki/sarsuela Ingrédients (pour 6 personnes) : - Variété d'1 kg de vos poissons[...]

Mon partenaire Riso Gallo m'a fait parvenir dans son colis une variété de riz bien particulière , du riso vénéré. Un peut d'histoire avant la recette ^^ Riz[...]

Je suis une inconditionnelle des pâtes, riz et gnocchi en tout genre. Si la recette prévoit en plus une foison de fromages gratinés, je ne peux m'empêcher de[...]

Du 02 au 04 Octobre 2015 Qu'est-ce que les Muscadétours ?! Pour faire bref, c'est un événement culturel, qui se déroule sur 3 jours - du vendredi au dimanche -[...]

Grande première pour le blog, il accueille aujourd’hui un légume qui n'avait pas encore été mis en avant: l'aubergine. Très gouteux, ce légume a aussi la[...]