Divers sans rosé pastèque

Étant donné mon silence radio puis la mort subite et tragique de mon appareil photo, je me permet de vous offrir un florilège de mes recette favorites testées[...]

Il y a longtemps  - déjà ! - , lors de la parution du livre de Cléa sur l'agar-agar, j'étais devenue accro à la petite algue magique. J'agar-agarisait, avec[...]

Les desserts sont habituellement la section favorite des gens. Je dois avouer que c'est un peu difficile de passer à côté... À moins de ne pas être une bibite[...]

Pour l'anniversaire du " chant des cerises agitées " La recette (4-5 ramequins) : 300 g de tofu soyeux 1 oeuf 2 Cs de miel 15 cl de créme de soja quelques[...]

Bouillon maison pour fondue chinoise Boeuf Boulettes de boeuf à la coriandre et au cumin  Chili au boeuf et haricots noirs Coquilles au boeuf et aux haricots[...]

Pour des raisons d'écologie, d'éthique, d'économie et surtout de santé je suis devenue flexitarienne .  Pas consciemment en fait, même que je le suis devenue[...]

Toutes mes entrées, que ce soient des bouchées, des canapés ou des entrées de viande, de poisson ou végées! BOUCHÉES ET CANAPÉS   Ballotins au brie en pâte[...]

Cet après-midi, j'avais envie de me faire plaisir. Pendant que mon dîner mijotait tranquillement dans ma cuisine ( un petit plat indien que je vous livre très[...]

Ingrédients: Ingrédients : 200g de tofu soyeux 1 bouchon de Gin 2 sachets de sucre Stévia 1 pincée de sucre Rapadura Cacao noir dégraissé bio Compote maison[...]

Ingrédients: Compote de pêches sanguines Agar-agar ou gélatine Eau Lait de soja 150ml + nagari (ou tofu soyeux) 1 grosse cuillère de crème de soja ou crème[...]

Le fenouil fait partie des légumes frais les plus riches en vitamine C. La mayonnaise de tofu a été piquée ici :[...]

Oui, j'aime bien mettre des titres à rallonge. Sans cela, impossible d'accrocher quelconque lecteur un peu gourmand. Le fondant au chocolat est un gâteau à[...]

Je vous ai parlé il y a peu de mes voyages en pays de Mathilde. Avec son délicieux blog Cuisine en bandoulière ,100% gourmand et rêveur, je ne pouvais que[...]

J'aime beaucoup la purée de pomme de terre (enfin toutes les purées mais tout particulièrement celle de pomme de terre) et je crois que je l'aime encore plus[...]

Comme je l'avais fait avec le menu Alice au pays des merveilles, je vous propose un autre menu à thème  pour fêter les 1000 likers de 100% Végétal sur[...]