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Filet mignon de porc sauté aux noix de cajou et basilic thaï , suite de BGK, Filet mignon de porc entouré de poivrons et carottes, Filet mignon en croûte sur son lit de petits légumes, Filet mignon au lait de coco et caramel, Filet mignon de porc laqué au miel et à la sauce soja, Filet mignon de porc laqué et son riz au sésame / Peking pork tenderloin and its sesame rice
Verrine fraîcheur : mangue, avocat, crevettes, Verrine de crabe, tomates, avocat et coriandre, Verrine toute fraîche de Pastèque au Basilic, Verrine toute fraîche de Pastèque au Basilic, Verrine crumble de tomates au sel de sésame sans gluten et sans lactose, Verrine d'ananas caramélisé, mousse de mangue et biscuits au sésame