Divers sans mûre épinards

En bons haut-savoyards, dans notre famille on adore le fromage. On a bien sûr une préférence pour celui de chez nous (non non on n'est pas chauvins !!!!) mais[...]

Oui je sais, ce n'est pas la saison des petits pois, mais vous avez bien dû penser à en congeler quelques uns Ces petites quiches conviendront très bien pour[...]

- 2 avocats moyens, mûrs - jus de citron - 4 à 5 cuillères à table de tartinade de fromage à la crème - 2 échalotes vertes finement hachées - 3-4 oz (85-115[...]

- 2 tranches de pain de campagne - sauce au curry du commerce - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - sel, poivre, poudre de piment fort - 2 oeufs - 1 petite[...]

2 tranches de pain de campagne sauce au curry du commerce 1 cuillère à soupe d' huile d'olive sel et poivre, poudre de piment fort 2 oeufs 1 petite échalotte[...]

J'en entends déjà hurler au fond : "Les chips, c'est gras et ça nourrit pas !" Évidemment... Sauf que moi je vous parle de chips maison, à base de pommes de[...]

La saison des tomates est arrivée, et mon jardin en est rempli ! Cette variation du BLT est un véritable délice, original et surprenant ;) BLT à l'envers 4[...]

Salés Apéro : minicannelés au poulet et aux champignons Apéro feuilletés au confit d'oignons et dip chèvre origan concombre Asperges vertes au lard et au[...]

Dans mon Nord, si le mois de juillet a été globalement pourri, ce mois d’aout est plutôt mitigé….pas vraiment moche, pas vraiment beau non plus….. Les[...]

Je vous le disais récemment, j'ai un plant de tomates cerises qui est très prolifique. Je n'en finis plus de cueillir et de cuisiner les petites tomates lol.[...]

Bon....en principe, les réjouissances sont terminées....sauf si vous prévoyez encore de recevoir de la famille ce week end....on n'a pas toujours possibilité[...]

La saison des tomates est arrivée, et mon jardin en est rempli ! Cette variation du BLT est un véritable délice, original et surprenant ;) BLT à l'envers 4[...]

La période des têtes de violon est pour ainsi dire presque terminée, alors je profite au maximum  de mes dernières provisions. J'avais en tête de les cuisiner[...]

Nombre de personnes - + Fromage blanc en faisselle (500 g) 12 pommes de terre bouquet de ciboulette et de persil frais Gros sel de Guérande, poivre au moulin[...]

1 pâte feuilletée 200 g de ricotta 6 tranches très fines de pancetta 1 oignon pignons 1/2 bouquet de ciboulette 1 œuf sel, poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

Ces petites quiches conviendront très bien pour un apéritif, un brunch, une entrée ou tout simplement pour accompagner un bol de soupe puis qu'il fait froid et[...]