Divers sans rave

C'est encore l'été dans votre coeur? Vous continuer à faire des pique-nique malgré le vent frisquet? (J'espère bien, car on a un pique-nique de prévu très[...]

J'ai été invité dimanche passé au lancement du livre "L'art de vivre selon Joe Beef" à la galerie d'art Parisian Laundry de St-Henri. Disponible depuis le 21[...]

Toutes mes entrées, que ce soient des bouchées, des canapés ou des entrées de viande, de poisson ou végées! BOUCHÉES ET CANAPÉS   Ballotins au brie en pâte[...]

Le céleri est certainement le plus mal aimé des aliments. Trop croquant, pas de goût, plein de filaments, amer plus souvent qu'autrement... On ne sait pas[...]

Joyeuse année 2011! Je vous innonde de bons souhaits et espère qu'en cette nouvelle année, tous vos rêves les plus fous se réaliseront! De mon côté, 2010[...]

Maintenant que le cru est à la mode, on peut trouver d'excellents livres de recettes sur le sujet. Je me suis procuré RAWvolution parce que les photos étaient[...]

Une nouvelle thématique voit le jour grâce à Katia et son idée de célébrer non pas un aliment, un pays ou une couleur, mais bien un chef cuisinier! À[...]

Enfin la voilà! La thématique "cru"! Je ne sais pas pourquoi, on dirait que ça fait une éternité qu'on a pas fait de repas thématique . Le temps passe[...]

Dimanche passé, c'était les Oscars! Et traditionnellement, on regarde ça en groupe à chaque année. On imprime les nominations, on fait nos prédictions, on[...]

L'Halloween est de loin ma fête préférée, j'y pense et planifie des mois à l'avance... Je ne mange pas vraiment de bonbons le reste de l'année mais là, la[...]

Chaque vendredi de l'été, ma soeur Mylène se joint à mon blogue. À l'honneur, les petites bouchées, l'apéro et les cocktails... question de bien terminer la[...]

Pas de Mardi avec Dorie pour moi aujourd'hui! Face à cette période de récession, et surtout à l'immense quantité d'impôts que j'ai à payer cette année (les[...]

Encore un petit plat pour midis pressés! Et pour corps qui n'est pas encore remis des fêtes de fin d'année... Une bonne façon d'aller chercher ses 5 à 10[...]

Et voilà déjà les conserves qui sont commencées! Vous assisterez dans les semaines qui viendront à beaucoup de publications de recettes de conserve. Que[...]

La tradition culinaire irlandaise comporte surtout des plats simples à base de viande et de légumes bouillis : pommes de terre, carottes, navets et panais.[...]

Il faut bien manger un peu de légumes à travers toutes ces sucreries! Une recette que je fais de temps en temps, quand les légumes abondent au marché. Cette[...]