Divers sans dinde bouillon

  Hier soir nous avions Olivier et Fanny à dinner à la maison, et à cette occasion je leur avait préparé un petit repas d'inspiration libanaise. Pour l'apéro,[...]

plutôt salé plutôt sucré *** *   - Entrées, salades, apéro, verrines, accompagnement – mais on en fait ce qu’on veut, ‘tout se mélange dans le corps’, comme[...]

30 rue François-Miron, 75004 Paris La meilleure « épicerie du monde » ? Prenez une devanture vieillotte et des rayons trop petits, où s'entassent[...]

Une tartinade estivale et spectaculaire que j'ai servie hier avec l'assiette de fromages lors d'un souper d'anniversaire de mariage. Recette que j'ai prise[...]

Au mois de Septembre, je vous parlais de la recette que j'avais proposée pour le concours Champagne en Cuisine organisé cette année encore par les Champagnes[...]

Lundi 2 Décembre 2013 se déroulait la finale de la 4ème édition du Concours Champagne en Cuisine organisée dans les cuisines de l 'Assiette Champenoise par les[...]

Labne Une petite virée au Moyen-Orient avec le célèbre labné ou labneh , ça vous dit ? Vous l'avez sûrement déjà rencontré, notamment dans la cuisine libanaise[...]

Ce cake est une merveille ! Voila déjà quelques années que je le prépare inlassablement, sans rien y changer. C'est un délice, un subtil mélange de pistache et[...]

Tartinade de lentilles vertes Hier, je vous a parlé de comment préparer et cuire les légumineuses en vous livrant toutes les astuces et, aujourd'hui, c'est le[...]

A - achards de légumes (Réunion) - agneau à la menthe (Maghreb) - Amuse-bouches aux taillerins et aux champignons - amuse-bouches au thon, ricotta, ciboulette[...]

Une tartinade estivale et spectaculaire que j'ai servie hier avec l'assiette de fromages lors d'un souper d'anniversaire de mariage. Recette que j'ai prise ici[...]

Ce cake est une merveille ! Voila déjà quelques années que je le prépare inlassablement, sans rien y changer. C'est un délice, un subtil mélange de pistache et[...]

Lundi 17 Juillet 2017 Lomi Lomi Poke bowl et Smoothie Melon-Soda Mardi 18 Juillet 2017 Stoemp de scarole et saucisses végétariennes Mercredi 19 Juillet 2017[...]

Quand les températures s'envolent, je vis comme au ralenti. Même si j'aime la chaleur, celle de Barcelone me laisse un peu sur le carreau. Je me sens écrasé[...]

REVISITE. J'aime bien l'idée de prendre un plat connu et le transformer un peu, beaucoup ou à la folie pour en faire une version disons plus personnelle. Je le[...]