Divers sans lard muesli

Je sens déjà la bonne odeur du foie gras, du miel et des noisettes hum !!! humez, humez. Je remercie Michel Rostang Chef du Restaurant Michel Rostang à Paris.[...]

Continuons dans la série légumes rôtis…C'est mon obsession du moment! Je trouve que ce mode de cuisson donne des résultats fantastiques!! Maintenant que[...]

Une dernière recette avant de boucler mes préparatifs de noël... C'est le foie gras qui a la vedette, il est poêlé, associé à une réduction de Banyuls et à des[...]

ALIMENTS LOGO VERTS = ALIMENTS RASSASIANTS (PP2) Agneau, rognon Autruche Bar Bison Blanc d'œuf Bœuf, filet Bœuf, bavette Bœuf, jarret, Bœuf, rosbif sans barde[...]

Lundi 4 Janvier 2016 Soupe aux légumes d'hiver Mug cake aux M&M's Mardi 5 Janvier 2016 Tomates crevettes et pommes de terre au four Mercredi 6 Janvier 2016[...]

Ingrédients: 2 escalopes de veau 2 tranches de jambon de Parme quelques copeaux de Parmesan 6 feuilles de sauge vin blanc beurre sel et poivre 400 g de[...]

Lundi 4 Janvier 2016 Soupe aux légumes d'hiver Mug cake aux M&M's Mardi 5 Janvier 2016 Tomates crevettes et pommes de terre au four Mercredi 6 Janvier 2016[...]

Gremolata : qu'est-ce que c'est et quoi faire avec ? Dans le même esprit que le pesto au basilic ou la salsa verde , aujourd'hui je souhaitais juste vous[...]

Une dernière recette avant de boucler mes préparatifs de noël... C'est le foie gras qui a la vedette, il est poêlé, associé à une réduction de Banyuls et à des[...]

- 6 blancs de poulet fermier - 3 tranches de jambon blanc (ou 6 petites) - 200 g de comté - 1 cuillère à café de fond de volaille - 25 cl de crème - 3[...]

Ingrédients pour la terrine : - 450 g de foie gras frais de canard - 400 g de topinambours - 20 cl de crème fleurette sel + poivre Ingrédients pour la sauce :[...]

ça y est l'automne est bien installé à Montpellier..l'heure est donc aux soupes mais aussi à d'autres petits plats bien chauds...en voici donc un : Poulet[...]

ESCALE SUR UNE ÎLE DÉSERTE : Oeuf coulant et topinambours Crème de topinambours, Foie gras poêlé, Oeuf poché et chips de topinambours *_ CRèME DE[...]

ASSIETTE de DEUX FOIE GRAS CHIPS de TOPINAMBOURS et ESTRAGON : Le lendemain de Noël, il me restait un peu de foie gras cru et j'avais une conserve de foie[...]

ASSIETTE de DEUX FOIE GRAS CHIPS de TOPINAMBOURS et ESTRAGON : Le lendemain de Noël, il me restait un peu de foie gras cru et j'avais une conserve de foie gras[...]

Continuons dans la série légumes rôtis…C'est mon obsession du moment! Je trouve que ce mode de cuisson donne des résultats fantastiques!! Maintenant que[...]