Divers sans anchois melon

Noël approche et c'est une période de préparatifs et de frénésie culinaire : foie gras, chapon, confiseries et petits gâteaux à déguster et à offrir.[...]

Délices au citron et coco. Ma traduction du titre est gourmande et non pas intégrale. J’ai eu le coup de foudre pour ces petites barres acidulées aussitôt que[...]

Gâteau citron-menthe et son sirop au citron. Ce gâteau à la menthe est une première pour moi. J'ai l'habitude de cuisiner avec de la menthe mais pas en[...]

En ce début de week-end, je vous propose une bagatelle : un dessert frais qui fait la part belle aux fruits rouges et qui nous permet, de fêter l'arrivée de la[...]

J'achète des framboises à chaque fois que j'en ai l'occasion mais je n'ai pas toujours le temps de les utiliser aussitôt. Et comme c'est un fruit fragile, il[...]

Pour la St-Sylvestre , je vous propose un gâteau crémeux, moelleux, onctueux, délicieux et en plus très facile à préparer : gâteau magique aux marrons. Le[...]

Je vous propose aujourd’hui une recette typiquement british : des puddings au lemon curd de Nigella Lawson : il s’agit d’une petite génoise,[...]

Je vous propose de finir la semaine avec un gâteau tout cacao, version States . Si vous avez une banane qui traîne sur votre plan de travail, c'est la recette[...]

Il y a quelques jours, j'ai assisté à un atelier , animé par le chef chocolatier Olivier Paredes , autour du chocolat Bonneterre . Le chocolat Bonneterre (du[...]

Je suis actuellement en Bavière et je découvre une région de l' Allemagne que je ne connaissais pas. Très belle région avec une architecture peu commune. Du[...]

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