Divers sans tomate crudités

- 70 g de boulgour - 100 g de ricotta - 4 figues sèches - 8 feuilles de choux - 1 cuillère à café de cumin en grain - sel et poivre - huile d'olive - parmesan[...]

Dernière recette avant le grand déménagement. Je ne sais pas encore quand nous aurons le gaz et l'électricité donc le blog va prendre quelques vacances jusque[...]

Ce soir, un grand classique de la maison : Boulgour aubergines ! (Faites revenir des oignons émincés et des aubergines en morceaux pas trop gros dans un peu d'[...]

Journée jaune-orange, le dîner. Un repas TRÈS ensoleillé ! c'est assez plaisant, je dois dire... Soupe de poivrons jaunes . LA RECETTE DU VELOUTE DE POIVRONS[...]

30 rue François-Miron, 75004 Paris La meilleure « épicerie du monde » ? Prenez une devanture vieillotte et des rayons trop petits, où s'entassent[...]

Traditionnellement, on utilise le fromage de la vache qui est super contente. Pour changer j'ai mis de la mozza. Bien parfumés et accompagnés d'une salade,[...]

C'est pas souvent que j'ai des végétariens qui viennent manger à la maison! Pour l'occasion, j'ai épluché mes livres de cuisines et je suis tombée sur une[...]

Brochette de tofu exotique et salade d'agrumes   Canard laqué aux nouilles soba Carbonnades flamandes   Carottes râpées cuites au cumin et aux raisins secs[...]

      Je sens que ce sandwich vous inquiète. Pas de panique. Nous avons ici des koftas, boulettes épicées traditionnellement faites avec de la viande et de la[...]

Ces quenelles ne payent pas de mine, mais je peux vous assurer que nous nous sommes jetées dessus avec ma goûteuse en chef. Pas de scrupule, elles sont[...]

Le kit d'avril de Kitchen Trotter m'a donné envie de découvrir la cuisine turque. A l'occasion d'une soirée, j'en ai donc profité pour préparer une multitude[...]

Voilà Les Kibbehs (ou kibbés, kubbeh, kebbah, kubbi...), de délicieuses boulettes en forme de citron, composées d'une pâte au boulgour et au mouton et d'une[...]

Ce soir, un grand classique de la maison : Boulgour aubergines ! (Faites revenir des oignons émincés et des aubergines en morceaux pas trop gros dans un peu d'[...]

Journée jaune-orange, le dîner. Un repas TRÈS ensoleillé ! c'est assez plaisant, je dois dire... Soupe de poivrons jaunes . LA RECETTE DU VELOUTE DE POIVRONS[...]

Voici la deuxième recette de mezze libanais il s'agit de boulettes à base de viande haché et de boulgour qu'on mixe ensemble afin d'avoir un mélange qui[...]

Ha! Comme je rêve de m’évader loin avec ce temps tout gris et de revenir à nos beaux jours d’été… hum Cet été je me suis réconciliée avec un truc que je[...]

Le kebbe est considéré comme le plat national libanais. Cette recette sert de base à la préparation de kebbe. On le trouve cuisiné en tartare, en plat cuit au[...]