Divers sans glace coquelets

Parmi les photos postées dans le message précédent, le plat principal avait tenté mes chères amies, Misscook et Wiss, qui trépigne d'impatience;-) Je[...]

Je n'ai pas l'habitude de vous présenter des livres sans en avoir essayé des recettes, mais je vais faire une exception car ça me prendrait des semaines à[...]

Parmi les plats rapides qui font venir un peu de soleil sur ma table, la "kamounia" aux crevettes ou au calamar est l'un de mes préférées. J'ai découvert en[...]

            Ahhhh les noiacers, autre Graal culinaire tunisien que je n'étais encore jamais arrivée à gravir. Leur seul nom me fait à la fois saliver et[...]

Boissons Thé à la menthe Préparation pour café turc maison Citronnade tunisienne Sirop de menthe Bricks et tajines Brick de la Goulette à la pâte pétrie[...]

Vous trouverez classées ici les recettes des amuse-bouche que j'ai essayées et appréciées. Je les ai notées en "miam" pour vous guider: miam: essai gourmand à[...]

                      Nous voici déjà arrivés à la fin de ces leçons gourmandes avec la béjaouia, après la baklawas ( clic ) et le kaak warka ( clic ). Une[...]

Les participations au concours " Une envie d'ailleurs " en partenariat avec Terre Exotique . Poulet Massala - Ptite Miss Cachuète épice utilisée : Garam[...]

Pastilla aux fruits de mer Ingrédients (pour 8 personnes) : - 1 kg de crevettes décortiquées. - 1 kg de poisson en chair (grondin ou autre). - 1 kg de[...]

Hier aurait pu être une soirée d'anniversaire. Comme ce ne le fût pas, je décide que ce sera ce soir. J'imagine un apéro avec deux adaptations, l'une de cette[...]

Les plats traditionnels du Ramadan du Maghreb, Liban, Turquie et leurs recettes. Le Ramadan débute le 29 juin 2014 Repas de Ramadan de la cuisine du monde, de[...]

Les plats traditionnels du Ramadan du Maghreb, Liban, Turquie et leurs recettes. Le Ramadan débutera aux environs du 17 juin 2015 jusqu'au 17 juillet 2015[...]

Voici le récapitulatif de 124 re cettes publiées pour le défi de juin 2017. Une superbe édition, c'est le record absolu :) avec des magnifiques et délicieuses[...]

Les participations au concours " Une envie d'ailleurs " en partenariat avec Terre Exotique . Poulet Massala - Ptite Miss Cachuète épice utilisée : Garam[...]

4 dorades 100g de carottes rapées 50 g de crevettes décortiquées 2 tomates 1 courgette rapée 1 citron confit 1 petite boite d'olives vertes huile d'olive[...]

500 g de filet de merlan coupé en morceaux 500 g de crevettes peleés 500 g de calamar coupé en morceaux 500 g de filet de poisson blanc coupé en morceaux 100[...]