Divers sans carotte tomate

Ingrédients: Même base que celle du Dr DUKAN mais sans blanc d’œuf, et sans fromage blanc… En fait, à chaque fois que l’on cuisine light ou vegan, on remplace[...]

Nous sommes arrivés au terme du concours sur le caviar organisé par Dom Petroff et je remercie infiniment tous les participants qui ont imaginé de délicieuses[...]

Cette recette néanmoins pas mal bonne est en fait un ratage complet... hi hi hi . Bon, je voulais faire des rouleaux aux oeufs thaïlandais, et j'en ai fais.[...]

Petit déjeuner gourmand en famille ce dimanche matin. Y'a-t'il un meilleur moment dans la journée pour partager de telles douceurs ? Instants privilégiés.  La[...]

Après le You Tiao , il est évident (pour moi) de faire cette crêpe populaire du nord de la Chine. Elle est origine de Tianjin, ville côtière située à 200 km[...]

油条  yóu tiáo se traduit littéralement en français: longue lamelle avec l'huile. C'est une pâte levée un peu salée frite dans l'huile végétale. Le You Tiao[...]

Le nom "siu mai" est traduit du chinois cantonais, en chinois mandarin se dit "shāomài".  Il y a plusieurs types de Siu Mai en Chine: celui de Pékin, celui de[...]

Ce n'est pas un rouleau de printemps sur la photo, c'est une crêpe fine cuite à la vapeur garnie de légumes et oeufs. On l'appelle "crêpe de printemps". En[...]