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Verrine de crème de betteraves & ses bâtonnets de carottes, Verrine à l'avocat, au saumon fumé & au fromage frais, Verrine de betterave et chèvre, Verrine poires pochées au thé, crème et crumble - Bicchierino alle pere e tè, Verrine Malacucina aux fraises corses , brocciu et confiture de clémentine et noisette corse, Verrine aux 2 poivrons, crème aux deux fromages, asperge, tagliatelles de crêpe
Feuilleté léger de st Jacques à la fleur de courgette et safran, Feuilleté maison de saumonette au brocciu, olives et câpres, coulis de tomate, Feuilleté au chèvre & saveurs du sud, Feuilleté Chèvre Tomates, Feuilleté d’asperges au chèvre frais, Feuilleté de crevette et mangue sur lit d'avocat et salade d'herbes - Fou de Food #5
Tofu poêlé croustillant, sauce asiatique, Tofu mariné aux tomates, Tofu mariné aux tomates, Tofu et potimarron marinés au vinaigre basalmique et au romarin / Butternut Squash and Tofu marinated with Rosemary and Basalmic Vinegar, Tofu tomaté aux olives, Tofu poêlé à la vanille, coulis d'oignon et riz au paprika