Divers

Demain soir, c'est raclette revisitée : légumes vapeurs en quantité versus petit nombre de pommes de terre en robe des champs, salades, charcuterie "maigre",[...]

Que trépasse le beurre, et vive l'huile d'olive ! Bon, ok, j'ai pas toujours dit ça, je rêve secrètement d'une tartine de beurre salé et d'un bol de lait[...]

Rien que des bons souvenirs et des repas en famille pour les fêtes de Pâques :) Entre les escaliers couverts de lapins en chocolats et la chasse aux œufs dans[...]

Constat n° 1 : je déteste l'ail, vraiment. C'est fort, ça envahit la bouche et ça y reste des heeuuuuures. Constat n° 2 : j'aime l'ail des Ours. D'abord c'est[...]

Tout est dans le titre, mais pour changer : "Je participe au tour en Alsace", à savoir que le site dont vous trouverez le lien un peu plus loin propose des[...]

Fais pas beau fais pas chaud, et j'ai envie d'un truc réconfortant qui n'atteigne pas 10.000 kCal la bouchée. Alors, après le chocolat et le gras, il reste[...]

Pâte à brioche 350g de farine 1 œuf 130ml de lait ou d'eau 70g de beurre 50g de sucre 1 cc de levure de boulangerie ou 1/4 cube de levure fraîche Garniture[...]

Comme je vous en ai déjà parlé précédemment, j'ai profité ce samedi d'un cous d’œnologie grâce à un coffret-cadeau de l'Ecole du Vin , dans un magnifique[...]

... Sous influence réunionnaise ... :) A défaut de pouvoir m'y projeter de suite, je prépare quelques petit plats de là-bas, histoire de rassasier les[...]

Dimanche. Temps maussade. Réflexions. Régression. Douceurs. Souvenirs. Crêpes et confiture comme chez Mamy :) Réconfort :))) Pour 12 à 15 crêpes fines 3 oeufs[...]

Le gâteau aux pommes de P. Dans mon boulot, c'est pas toujours drôle, je vous passe les détails techniques. Mais s'il y a bien un point sur lequel tout le[...]

Je sature un peu des confitures, pâtes à tartiner et autres choses douceâtres en ce moment, c'en est même écœurant. Alors au vu des beaux citrons bio dans mon[...]

    Ah bientôt la fin de la saison de la mirabelle ... Vite, quelques pots de confiture pour prolonger l'été en hiver, offrir aux amis et en profiter le matin[...]

Cette semaine, petite soiré entre  blogueuses de la région chez Cuisine Aptitude , avec Benoît D'Oenosphère et Gilles Hirschfell de l'entreprise TRBA. Des[...]

Mais à la farine de châtaigne, avec une tonne de sirop d'érable pur souche :) Inspirée d'une recette américaine , donc prendre un verre ou une tasse pour les[...]

Oui, j'ai encore revu La Princesse et La Grenouille. Et le ptit tour par le marché asiatique a été inconsciemment efficace : des okras (ou des gombos, c'est[...]

Depuis plusieurs semaines, j'ai changé mon mode d'achat en ce qui concerne les produits frais. Consommatrice de produits biologiques, ou au moins locaux ou en[...]

Pâte sablée aux amandes 2 jaunes d’œufs 125g de sucre 200g de farine 125g de beurre pommade 50g de poudre d'amandes 1 sachet de sucre vanillé 2-3 cs de[...]

Gâteau marbré 400g de farine 250g de sucre 4 oeufs 1 verre d'huile neutre (125ml) 1 sachet de levure bien chimique 1 sachet de sucre vanillé 2cs de cacao amer[...]

Welcome to the world little girl ;) Petite dédicace rien que pour toi : j'ai créé cette recette, j'espère que tu l'aimeras. En attendant que tu sois en âge d'y[...]