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Voici une recette vraiment exceptionnel, le gâteau aux amandes et crème de noisette est dent très sucrée. les ingrédients du gâteau aux amandes et crème de[...]

Le fromage "Murianengo" est un produit très rare dans la haute vallée de Suse, dans la province de Turin. Son nom dérive de son lieu d'origine en Savoie dans[...]

J'ai mangé le riz avec citrouille, haricots et tomini à al truffe dans un restaurant prés de Novara et J'ai vraiment aimé. Un plat unique qui combine des[...]

Voici un dessert qui est difficile à résister, truffes au chocolat et à la cannelle sont délicieux et délicieux chocolats. Les truffes douces sont une[...]

Les Pêches au vin Moscato sont une autre recette typique de la cuisine piémontaise. En particulier, elle peut être réalisé avec une spécialité du Piémont comme[...]

Les "persi pien" (en dialecte piémontais, cela signifie pêches farcies) sont une autre recette piémontaise typique que ma grand-mère.Un de ces saveurs qui me[...]

La soupe de châtaigne est une recette traditionnelle des régions de montagne. La cuisine traditionnelle piémontaise ajouter la farine et le lait pour épaissir[...]

La sauce qui accompagne ces gnocchi de terre avec Toma du Piémont ne ressemble pas à la fondue classique de la Vallée d'Aoste prévoit d'ajouter les jaunes[...]

La Pâte à tartiner Gianduia est l'un des produits les plus populaires de la cuisine piémontaise. Pâte à tartiner Gianduia doux et délicat est devenu célèbre[...]

hors-d'œuvre à la piémontaise : les meilleures recettes de la cuisine piémontaise vient souvent des paysans pauvres. Encore une fois le hors-d'œuvre à la[...]

Agnolotti à la canavesana sont une recette très particulière parce que dans leur remplissage et se compose d'un risotto. Le Canavese est le nord du territoire[...]

Le topinambour avec zabaione àu vinaigre est une recette typique de Viù, dans la province de Turin. En fait, ce n'est pas un vrai sabayon , qui est normalement[...]

Le 24 Avril, 1808 à Turin est entré le nouveau gouverneur général des départements transalpines, le prince Camillo Borghese, accompagné de sa femme, Pauline[...]

La ville de Turin, dans le Piémont, est connue comme la ville italienne du chocolat. En 1560, pour célébrer le transfert de la capitale ducale de Chambéry à[...]

Dans la cuisine du Piémont l'utilisation de l'anguille remonte au moins au XIXe siècle quand, Giovanni Vialardis - chef Carlo Alberto et Vittorio Emanuele II -[...]