Divers

Quand j'ai des blancs d'oeufs à utiliser et envie de douceurs je fais des tuiles ou des financiers comme ici ou là ou une visitandine  car je ne suis pas une[...]

 Ces lasagnes je les fais depuis si longtemps que c'est une des rares recettes que j'exécute sans aucune pesée. A la base il y avait bien une recette d'un[...]

Vous avez peut-être remarqué ce gâteau sur nos assiettes de dessert du réveillon. C' est une spécialité de ma belle- mère que je ne réalisais pas jusqu'à[...]

En souvenir de nos années provençales cette année la galette des rois se fait brioche aux grains de sucre et fruits confits, telle une couronne ornée de[...]

Un petit quelque chose de sucré pour accompagner le café? Ces petits Kipferls sont chocolatés, je les ai préparés plus rapidement que les Vanillekipferls[...]

J'ai profité de mes vacances bretonnes pour faire des cueillettes dans le jardin de mes parents. Avec les jolies pommes récoltées encore vertes, j'ai préparé[...]

Point culminant de mes essais japonais, un repas complet. Au menu: Chawan mushi (flans) ici sur les Brèves de la Gazette Tataki de boeuf (rosbif à la[...]

Dernière cueillette de petits fruits rouges dans le jardin de mes beaux parents le weekend dernier, quelques mûres et framboises, juste assez pour une petite[...]

Je fais rarement du pain, j'ai déjà dit ici à quel point j'apprécie le savoir faire du boulanger. Mais en cas de dimanche "cocooning" il m'arrive tout de même[...]

Au hasard de mes lectures gourmandes cet été, j'avais mis de côté des Cookies au chèvre vus dans Saveurs et réalisé sans tarder un mélange de graines[...]

Pour répondre à la demande d'une fan de pamplemousse j'ai cherché une nouvelle recette de confiture.  Chez Christine Ferber, j'ai trouvé pastèque- pomme-[...]

D'outre manche je connaissais le triffle mais pas le Cranachan, dessert traditionnel écossais. La préparation m'a valu un regard surpris de mon homme quand il[...]

Je vous ai dit que j'avais du lait Ribot dans mon frigo, l'occasion d'essayer ce gâteau américain entrevue chez Pascale Weeks , en espérant retrouver le[...]

Déjà une semaine depuis notre retour à la maison et j'ai encore souvent l'esprit en Bretagne. ouvrez mon frigo, vous y trouverez du cidre et du lait Ribot. La[...]

J'adore les gâteaux au citron alors vous pensez bien que je les avais repérés ces carrés . Mais je pressentais leur côté addictif. Redoutant de ne plus pouvoir[...]