Divers avec glace

Pour la pâte feuilletée rapide : 251 g de farine T55 2 g de sel fin 126 g d’eau 201 g de beurre Pour le financier : 55 g de poudre d’amende 2 g de levure[...]

Les nouilles sautées : - 1 paquet de nouilles chinoises aux oeufs pas trop large (style spaghetti) - 1 filet de porc mignon - quelques gambas - sauce soja -[...]

C'est la fiesta! Parce qu'on est au Mexique (enfin, dans nos coeurs parce que dehors on gèle...) et aussi parce que c'est l'anniversaire de Mylène! Et comme[...]

Une nouvelle cuvée de chocolats pour cette année! Et je dirais qu'il n'y a pas eu de meilleur millésime depuis au moins 2 ans... hi hi hi. Car ils sont encore[...]

Un billet d'hiver, aujourd'hui, parce que l'hiver bat son plein, par ici ... Oh, peut-être de façon un peu plus  ... pétillante ? ...  que chez vous, lecteurs[...]

Je me suis très largement inspirée de la recette de Incharlotte pour cette délicieuse terrine qui a finit sur des tartines... J'ai coupé la terrine en[...]

J'espère que vous avez passé un bon week-end . Même si nous n'avions pas étouffé sous la chaleur, le soleil était de la partie. Aujourd'hui, pour démarrer la[...]

Fan d'horreur et amateur cinéaste, Chris Cooney a voulu associer ses deux passions à son véganisme, c'est ainsi qu'est née la chaine The Vegan Zombie, une[...]

1) Velouté glacé d' avocat à la brunoise de fruits Pour le velouté : - 4 petits avocats (ou 3 gros) - 20 cl d'eau - 1 cube de bouillon de légumes - 1 c. à s.[...]

Cela ne vous étonnera pas si je vous dis que le vent souffle en rafales sur la pointe de la Bretagne . Qu'il y a de temps en temps des grains qui vous[...]

Blueberry pies J'ai toujours eu un faible pour les tartes anglo-saxonnes, j'ai donc profité des myrtilles qu'il me restait du gâteau d'anniversaire de ma fille[...]

S'il y a un truc qui me passe largement au dessus de la tête, c'est bien Halloween... ça ne fait pas parti de ma culture et ça ne m'intéresse absolument pas.[...]

Tiens, tiens, tiens ... il semblerait qu'un Christophe ait jusqu'à présent échappé à ma bibliothèque culinaire. Après Christophe Michalak et Christophe Felder,[...]

Petite impro végane pour le café de 17 h ! Gâteau moelleux au chocolat émietté avec chantilly coco/vanille et coulis de fruits rouges plus quelques amandes[...]

  Avec sa splendide cathédrale fortifiée qui surplombe la rivière Orb et ses jolis vieux bâtiments couleur sable, Béziers est une très belle et très typique[...]

Des beignes maison, c'est tellement bon! Et tellement sucré aussi. Et tellement gras... une chance qu'on n'en mange pas souvent, sinon on serait ronds comme[...]

English recipe (read below) Cette semaine, nous nous retrouvons virtuellement à l’occasion du dernier Weekend Herb Blogging de l’année 2006. Enfin, je veux[...]