Divers avec framboise

Une recette que j'ai trouvé dans un magazine télé (Télé S*ar) et j'avais franchement très envie de la tester ! C'est un croustillant au pralin (auquel j'ai[...]

Il y a quelques temps je recevais une invitation spéciale blogueurs/blogueuses pour assister à la présentation, en avant-première, de nouveaux chocolats.[...]

 La pâtisserie est un métier exigeant où l'on se lève tôt, où l'on travaille debout toute la journée. Il faut être à fond dans ce qu'on fait, rigoureux,[...]

Après avoir publié un billet pour vous demander de voter pour ma tarte framboise-passion (si ce n'est pas fait c'est par ici ;-)), je vous présente la recette[...]

Pour la deuxième partie de l'examen pratique, nous devrons réaliser de la viennoiserie et un entremets. Le premier que nous avons fait en cours a été un[...]

Cette recette date de l'année dernière déjà... Pour la dernière séance de TP de 2011, nous avons fait un petit pique-nique dans le labo avec feuilletés salés[...]

Encore une recette vue en cours et à base de crème d'amande, comme l' amandine aux framboises et la t arte Bourdaloue . L'association de l'abricot et de la[...]

Une recette toute simple à réaliser et qui peut se faire avec d'autres fruits également : l'amandine. Ici j'en propose une aux framboises. Elle est possible à[...]

Ça y est je suis en stage depuis hier, je n'ai pas trop eu le temps de parler de ma deuxième semaine de cours et plus particulièrement du TP. Alors pour cette[...]

En ce dimanche ensoleillé, et qui plus est dimanche d'anniversaire avec M.Doudou, nous avons testé un salon de thé et sa formule brunch. Ce lieu que j'ai[...]

Deuxième recette pour l'anniversaire de mariage : une autre tarte au crumble, cette fois aux abricots et aux framboises. Cette fois, je me suis inspirée d'une[...]

En ce jour de Fête des Mères, j'ai choisi une recette assez légère et fraiche, avec de la crème pâtissière, des framboises et des kiwis, le tout dans une[...]

Le dimanche c'est souvent l'occasion pour moi de m'exercer à ma passion. Aujourd'hui j'hésitais entre la tarte aux pommes (pâte maison bien sûr !) et le[...]

L'autre soir, je suis allée manger avec des amis dans un resto thaïlandais. Le repas s'est très bien déroulé. Et là une idée m'est venue au moment du dessert.[...]