Divers sans caille pomme

Depuis que je me suis inscrite sur le forum Plaisirs Gourmands en mars dernier, j'ai vécu plein de belles choses : deux échanges gourmands avec Caro et Céline[...]

La semaine dernière a  été plutôt sommaire en terme de menus, d'une part parce que j'ai été un peu barbouillée en milieu de semaine, avec une envie minime (!!)[...]

Andreas ! Toute une histoire ! Je l'avais évoqué sur Supermiam et je vais vous quelques plats gouté à sa table en début septembre. L'un des secrets d'Andreas[...]

Je me suis un peu renouvelée la semaine dernière, avec au menu : Lundi : Du chili con carne , mon 2ème essai et avec du maïs cette fois-ci puisqu'à la cantine[...]

Mariée avec un français, je suis une inconditionnelle amoureuse de la France et de ses traditions gastronomiques.................. Voici un petit article sur[...]

Andreas ! Toute une histoire ! Je l'avais évoqué sur Supermiam et je vais vous quelques plats gouté à sa table en début septembre. L'un des secrets d'Andreas[...]

2 belles palombes ou pigeons ou 1 pintade 1 tranche épaisse de jambon sec avec son gras ou des lardons 50g de beurre 1 cuiller à soupe d’huile 5 cl d’armagnac[...]

Vingt recettes avec les cèpes Je vous propose aujourd'hui plus de vingt-cinq recettes avec les cèpes . La saison commence déjà à la fin de l'été selon les[...]

Faites votre menu, préparez un véritable festin avec des idées d'entrées, de plats, de desserts pour la veillée du Jour de l'An ou pour le repas de la nouvelle[...]

ENTREES CHAUDES Coquilles Saint-Jacques - Pétoncles - Moules Cassolettes de st-jacques au cidre, crevettes et champignons St jacques en panure persillée, sur[...]

Assiette de boeuf haute en couleurs boulettes de boeuf sauce curry Ballotine de saumon farcies aux moules sauce marinière au paprika Bâtons de nuggets et sa[...]

Quel est votre nombre ? Dîtes-moi qui vous êtes, je vous dirai quel vin choisir… "Entre numérologie et oenologie, il n’y a qu’un pas que le vigneron Gérard[...]

Durant 3 semaines, les Chefs des Brasseries Flo cuisinent les stars des basses-cours françaises. L’élevage des volailles et des palmipèdes de luxe est un[...]

Pas beaucoup de temps pour publier les recettes sur le blog, mais quelques essais plutôt concluants cette semaine. Et le retour de quelques plats simples et[...]

. Voilà un billet abominablement long ... Anne, de la Famille Gerdel , est venue nous voir dix jours à Paris ... Je lui offre ce billet, que j'ai mis près de[...]