Divers sans mûre crêpe

Dans mon Nord, si le mois de juillet a été globalement pourri, ce mois d’aout est plutôt mitigé….pas vraiment moche, pas vraiment beau non plus….. Les[...]

J'en entends déjà hurler au fond : "Les chips, c'est gras et ça nourrit pas !" Évidemment... Sauf que moi je vous parle de chips maison, à base de pommes de[...]

Le printemps Cannois est enfin bien installé et nous en profitons, croyez-le ! ;o) La dernière fois que nous nous sommes rencontrés, nous étions en plein[...]

L'été semble vraiment installé , maintenant, et Cannes s'est mise au diapason ... Les boulistes qui envahissent les Allées de la Liberté ont le sourire et le[...]

C'est la saison des petits pois ! Je les adore au printemps, Ils sont comme des petits bonbons Ces petites quiches conviendront très bien pour un apéritif, un[...]

Ces petites quiches conviendront très bien pour un apéritif, un brunch, une entrée ou tout simplement pour accompagner un bol de soupe puis qu'il fait froid et[...]

Oui je sais, ce n'est pas la saison des petits pois, mais vous avez bien dû penser à en congeler quelques uns Ces petites quiches conviendront très bien pour[...]

- 2 avocats moyens, mûrs - jus de citron - 4 à 5 cuillères à table de tartinade de fromage à la crème - 2 échalotes vertes finement hachées - 3-4 oz (85-115[...]

Bœuf haché Salade mexicaine en fleur de tortillas Calmars Salade de calmars poêlés et de poivrons grillés Chorizo Salade andalouse au chorizo Salade au chorizo[...]

1 pâte feuilletée 200 g de ricotta 6 tranches très fines de pancetta 1 oignon pignons 1/2 bouquet de ciboulette 1 œuf sel, poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

La saison des tomates est arrivée, et mon jardin en est rempli ! Cette variation du BLT est un véritable délice, original et surprenant ;) BLT à l'envers 4[...]

Salés Apéro : minicannelés au poulet et aux champignons Apéro feuilletés au confit d'oignons et dip chèvre origan concombre Asperges vertes au lard et au[...]

Bœuf haché Salade mexicaine en fleur de tortillas Chorizo Salade andalouse au chorizo Salade au chorizo et au fromage Salade basque Salade composée Salade de[...]

Bœuf haché Salade mexicaine en fleur de tortillas Chorizo Salade andalouse au chorizo Salade au chorizo et au fromage Salade basque Salade composée Salade de[...]

La période des têtes de violon est pour ainsi dire presque terminée, alors je profite au maximum  de mes dernières provisions. J'avais en tête de les cuisiner[...]

A la veille de Pâques, les petits oeufs figurent sur l'ardoise de Petits repas entre Amis . Au désespoir de certains, ils ne sont pas en chocolat ! Patience.[...]

ENTRÉES Amandes à l'érable et à la fleur de sel Bouchées au thon Bruschetta Champignons farcis aux crevettes Crevettes, pétoncles et prosciutto au caramel de[...]