Divers avec soja

Un petit parfum asiatique pour déguster ce noble morceau du porc et en apprécier tout le moelleux et toute la saveur. pour 4 personnes : 1 beau filet mignon ([...]

C'est une recette que je fais souvent, histoire d'agrémenter un peu les légumes. On peut tout à fait y ajouter des morceaux de tofu ou de poulet poêlés et[...]

J'aime les herbes folles et les fleurs des champs. Elles m'inspirent à la création ! De vieux journaux roulés peuvent devenir des contenants improvisés;[...]

1 paquet d' aiguillettes de canard gras (9 aiguillettes) 1 tige de citronnelle 1 cuillère à café de gingembre (coupé en petits cubes) 1 pincée de piment en[...]

75 g de vermicelles de riz 100 g de germes de soja 1 carotte râpée 150 g de boeuf (maigre coupé en lanières) 1 c à s d' huile d'olive 1 c à s d'huile de[...]

- 100 g de nouilles chinoises - 1 carotte - 1 demi bâton de citronnelle - 1 poignée de maïs doux - 1 poignée de champignons chinois, quels qu'ils soient -[...]

- 100 g de vermicelles de soja - 2 petites escalopes de dinde - 1 petit poivron - 1 oignon émincés surgelés - 1 cuillère à soupe de gingembre surgelé - 1 tige[...]

- 4 côtes de porc désossées - 2 cuillères à soupe de citronnelle hachée - 2 échalotes - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à café de nuoc mam - 1/2 cuillère à café[...]

300 g de ribs de porc par personne (prendre un long travers entier) 1 carotte 1 oignon 1 poireau 1 bâton de citronnelle 1 étoile de badiane Sel Graines de[...]

1 filet de mostelle 1/2 citron vert Poivre du moulin 1 c. à soupe de copeaux de citronnelle 1 échalote 2 c. à soupe de sauce soja Vinaigre de riz 25[...]