Divers avec olive

30 portions 1.5 kg de blé précuit Ebly 5 Tomates, les épépiner et les couper en petits dés 200 g Oignons rouges hachées 1 kg Asperges Ciboulette ciselée Huile[...]

Dans la série tartare et crudités, voici le no 3 pour les amateurs de crevettes, soit une version raffinée du cocktail de crevettes. De la livèche ou d'autres[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte feuilletée 1 fromage de chèvre frais cuillère à soupe de Huile d'olive Fines herbes fraîches ou sèches J'ajoute à ma liste de[...]

Nombre de personnes - + 175 g de maquereau (en marinade citron et olives) 200 g de blé 1 tomate Fines herbes (estragon, ciboulette...) 1 citron Sel J'ajoute à[...]

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 kg de courgettes moyennes (6 à 8) - 1 poivron rouge - 1 poivron vert (ou jaune) - 2 tomates - ail (selon goût) -[...]

Ingrédients: Des champignons de Paris Du parmesan en copeaux Le jus d'1 citron et demi Huile d'Olive Sel, Poivre Herbes du moment (basilic, ciboulette,[...]

Mon blog tourne au ralenti, faute à un grand manque de motivation que ce soit en cuisine ou sur internet, à un peu de fatigue et également aux vacances[...]

Pour 4 personnes Temps total de préparation: 20 min Ingrédients : 4 œufs durs à l’eau salée 10 min, écalés 1 jaune d’oeuf 2 dl d’huile[...]

30 portions 5 kg Fenouil 150 g Oignons hachées 1 dl Huile d'olive 2 Jus de citron 1 dl Lait Sel et Poivre Fines herbes: Persil, Ciboulette, Cerfeuil, Estragon,[...]

30 portions Spätzlis: 3 kg Farine 5 cac Sel Cuillère à café 1 l lait 1 l d’eau 20 œufs Mélanger tout. Sur robot battre jusqu’à ce que la fasse des[...]

- Des champignons de Paris - Du parmesan en copeaux - Le jus d'1 citron et demi - Huile d'Olive - Sel - Poivre - Herbes du moment (basilic, ciboulette,[...]

4 beefsteaks 2 oignons 2 c. à café de miel liquide 4 brins de persil frais 4 brins d’estragon frais 4 brins de ciboulette fraîche huile d'olive sel, poivre au[...]

Un poisson qui ne déçoit jamais, aussi beau que fin et fondant, une sauce à l’estragon meilleure que son apparence un peu grise, en cause des champignons[...]

Nombre de personnes - + 2 oeufs 2 boules de mozzarella 4 cuillères à soupe de crabe Huile d'olive J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 cuillère en bois[...]