Divers sans colombo carotte kiri

Une texture comme on aime, un équilibre parfait entre le chocolat et la banane.   Ingrédients 5 oeufs 100gr de beurre 230gr de farine 5 c. à s. de cacao 1 c.[...]

En entrée, en accompagnement, chaud ou froid,  une jolie façon de manger des légumes! Ingrédients 1 belle courgette 1 tomate 50cl de lait 3 oeufs 100gr de[...]

Un plat comme je les aime,  des légumes au couleur du soleil pour le bonheur des papilles. Des vitamines pour affronter l'hiver tropical! Ingrédients 500gr de[...]

Une pâte très rapide à réaliser, savoureuse et qui se tient bien. Un petit dîner vite fait et très apprécié! Ingrédients 300gr de farine 1 pincée de sel 1[...]

Un gâteau savoureux, moelleux! Ananas, 4 épices et raisins secs se marient à la perfection! Ingrédients 100gr de beurre 150gr de sucre roux 3 oeufs 200gr de[...]

Après un week end festif, commencer la semaine avec une boisson rafraîchissante et diététique, quoi de mieux? Ingrédients citronnelle fraîche 1 citron 1,5[...]

Pour un pique nique, ils sont très légers et compte tenu de la quantité,  on peut les partager!! Ils sont très aérés, parfumés et moelleux! Ingrédients 420gr[...]

  Une crème très onctueuse et soyeuse pour un moment de douceur! Ici à l'Ile Maurice, nous scrutons le ciel, car Imelda,  cyclone très capricieux se joue de[...]

Une texture tendre, très légèrement citronnée, légère. J'adore. Ingrédients 100gr de sucre roux 60gr de beurre 1 yaourt 2 oeufs 60gr de farine 40gr de poudre[...]

  Une recette légère qui met en valeur le giraumon, le potiron des îles! Pour  l'entrée ou pour un dîner, accompagné d'une salade! J'ai aimé sa texture douce[...]

  Des mini cakes moelleux et colorés pour le plaisir des petits & des grands. Ingrédients pour 18 mini cakes 120gr de beurre 250gr de sucre 2 oeufs 1 pincée[...]

Des roulés pour accompagner un clafoutis de légumes ou à l'apéro! Pâte 500gr de farine 5gr de levure de boulanger déshydratée 1 pincée de sel 1 pincée de[...]

De la fraîcheur et des saveurs! Ingrédients feuilles de riz 200gr de vermicelle de riz ananas frais concombre feuilles de menthe poivron rouge champignons[...]

  Un dessert frais et très coloré pour ces grandes chaleurs de l'été tropical! Un délice! Ingrédients 1 pitaya raisin blanc 1 pincée  de vanille en poudre 1[...]

Savoureux, imbibé du jus des fruits, ce gâteau nous a régalé! Merci à toutes et tous pour vos commentaires et visites! C'est avec bonheur que je partage mon[...]

Il y a des rentrées un peu spéciales! Aujourd'hui les vacances sont finies... c'est la dernière rentrée au lycée pour mon fils! Demain il aura 18 ans! Et dans[...]

Une délicate attention venue du Maroc! Ingrédients 6 citrons non traités Gros sel de mer 8 grains de coriandre 8 grains de poivre 3 gousses d'ail 2 cuillères[...]

Moelleux, délicat, pas trop sucré!! Du bonheur! Ingrédients 3 bananes écrasées 120gr de sucre roux 80gr de beurre mou 2 oeufs 110gr de farine T45 1/2 sachet[...]

Crumble, so delicious! Et celui ci est parfumé à souhait,  légèrement croquant grâce aux graines de sésame, qui en plus lui donne un petit air de fête![...]

Des saveurs......des bouchées apéritifs originales et très parfumées. Ingrédients pâte feuilletée 4 aubergines 1 c. à s. de miel ail 5 cl d'huile d'olive 1/4[...]

Des pâtes, des poivrons, une courgette, et voilà une recette facile, rapide et délicieuse! Ingrédients 200gr de pâtes cuites 150gr de poivron rouge, jaune,[...]

Chocolat & Cerises! Accord parfait! Une tuerie, léger comme une mousse, onctueux, fondant! Même si ce n'est plus la saison des cerises, j'en ai en réserve[...]

Une gourmandise aux saveurs d'Amérique!! Ingrédients Pour une dizaine de cookies 130 gr de beurre de cacahuète 60gr de sucre roux 1 oeuf 70gr de farine bise[...]

Une entrée fraîcheur eh oui c'est l'été à Maurice! Ingrédients 1 concombre 3 betteraves coriandre fraîche 1dl de lait fermenté 1 c. à s. de moutarde 1 filet[...]

Une mousse au cho colat cuite au four qui gonfle et devient soufflé aérien! Ingrédients 6 oeufs 200 gr de sucre 190gr de chocolat noir 100gr de beurre Séparer[...]

Pour une pause thé des plus fraîche et savoureuse! Ingrédients 3 branches de menthe 1c. à c. de sirop de menthe 30gr de beurre 3 blancs d'oeuf 75gr de poudre[...]

Tarte de saison fruit local... Je redécouvre avec plaisir les fruits de France! C'est à la ferme que j'ai acheté ces belles quetsches, en Alsace, je vous ai[...]

  Un légume des îles!! De la famille des cucurbitacées, elle est riche en fibres et vitamines. Elle est neutre, donc absorbera les parfums des épices! Ce[...]