Divers sans kirsch poivre anchois

1 pâte feuilletée 6 branches de bettes 2 feuilles de chou vert 1 briquette de crème de soja 2 c à soupe de farine lait de soja non sucré muscade 25 g de[...]

Beignes Bombe Alaska Brunswick stew Carrés Nanaimo sans gluten Ceviche de pétoncles et papas rellenas Croquembouche Enchiladas au poulet grillé et tomatillos[...]

Comme l'a si bien dit ma productrice d'asperges; "quand on passe des asperges aux betteraves, c'est que le printemps est bel et bien fini". Et moi... je[...]

J'ai trouvé des feuilles d'épinard bio alors aujourd'hui, c'est journée verte! C'est la raison pour laquelle, ce smoothie vert est le premier que je fais[...]

Le restaurant Auguste , à Sherbrooke, organise le jeudi 26 janvier la Fête de la truffe. Pour cette occasion, le chef Danny St-offrira un menu dégustation[...]

J'ai encore reçu un bok choy dans mon panier de légumes. C'est une sorte de chou chinois, et ressemble fort aux bettes (ou blettes). Ce légume ne m'étant pas[...]

Bonjour, Les pommes sont revenues et nous pouvons à nouveau se régaler en les croquant ou en dessert. La pomme au four est le dessert le plus simple pour les[...]

J'ai encore reçu un bok choy dans mon panier de légumes. C'est une sorte de chou chinois, et ressemble fort aux bettes (ou blettes). Ce légume ne m'étant pas[...]

Comme l'a si bien dit ma productrice d'asperges; "quand on passe des asperges aux betteraves, c'est que le printemps est bel et bien fini". Et moi... je[...]

1 pâte brisée (réalisée ici avec de la farine d’épeautre complète) 1 petite botte de bette s (10 pieds) 150 g de roquefort 1 grosse poignée de raisins secs 1[...]

- 1 botte de bette s - 250 g de pommes de terre charlotte - 125 g de roquefort (ou gorgonzola) - 20 cl de crème fraiche - 10 g de fécule de maïs - 1 poignée[...]

1 litre d'eau - 100 g de lentilles brunes - vert de bette s - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 bouquet de coriandre fraîche[...]

- 2 tiges de blettes - 2 blancs de poieaux - 200 g champignons de paris - 100 g lardons fumés - 3 cuillères à soupe de crème épaisse - 1 cuillère à café[...]

1 kg d'épinards 300 g d'oseille 1 botte de bettes 30 g de beurre 1 grosse pomme de terre 7 brin de coriandre fraîche 2 oignons 2 échalotes muscade 1 grosse[...]

30 portions 5 kg Blettes 10 g d'ail hachées Jus de 3 citrons 2 dl Huile d'olive Sel et poivre Séparer les feuilles vertes de la côte blanche. Couper individuel[...]

30 portions 5 kg Côtes de bettes (7 kg Blettes) 50 g d'ail hachées 25 g Herbes de Provence 2 dl Huile d'olive 2 Jus de citron Sel et poivre Ciboulette ciselée[...]