Divers

Ingrédients : - 250g de farine - 6g de sel - 150ml d'eau - 20g + 180g de beurre Préparation : Dans un sac congélation, enfermer le beurre de façon à ne garder[...]

Envie de crêpes qui ne laissent pas une impression d'avoir avalé une énorme pierre ? Alors n'hésitez pas à suivre cette recette : Ingrédients (pour une 12zaine[...]

Ingrédients : - 125 g de farine T45 - 60 g de beurre mou coupé en parcelles - 2,5 cl d'eau - 2 g de sel - 1 jaune d'oeuf Préparation : Mettre la farine en[...]

Ingrédients : - 1 yaourt (bulgare de préférence) - 1 œuf - 1 pot à yaourt de farine - ½ sachet de levure chimique - 1 pincée de sel Préparation : Mélanger[...]

Alors tout d'abord, un petit rappel pour faire votre pain vous-même : - La recette pour faire du pain à base de poolish (sorte de levain, à préparer la[...]

Ingrédients : - 1 reblochon - 1kg de pommes de terre - 200g d'oignons émincés - 200g de lardons fumés - un peu d'huile d'olive - sel, poivre - une gousse d'ail[...]

Aujourd'hui, j'ai voulu faire une recette spéciale "St Patrick" ! Voici donc un excellent cake à la bière (qu'on ne sent d'ailleurs quasi pas), et une nuance[...]

Il existe une autre façon d'en faire à l'aide de lait concentré, mais j'ai opté pour la version classique... Ingrédients : - 1L de lait entier (j'ai mis du 1/2[...]

Ingrédients (pour 3 petites verrines) :      - 1 betterave      - 120g environ de crème épaisse      - 1 CS de vinaigre balsamique      - sel, poivre[...]

Ingrédients :      - pain de mie      - jambon      - gruyère râpé      - beurre Préparation : Beurrer 2 tranches de pain de mie sur une seule face. Parsemer[...]

Ingrédients : - 300g de farine complète (T110) - 150g de farine blanche (T55 ou T45) - 80g de cassonade - 2 CC de bicarbonate de soude - 1/2 CC de fleur de sel[...]

Glace fondue car  elle sortait de la sorbetière (elle n'a passé qu'une heure au congél) Ingrédients   (pour 2 personnes)  :      - 2 bananes      - chantilly[...]

Là, pas vraiment de recettes, mais juste pour vous donner des idées de décoration pour Halloween ! Tout d'abord j'ai réalisé un moelleux au chocolat , puis je[...]

Ingrédients :     - pommes de terre     - beurre salé (idéalement) ou beurre + sel Préparation : Commencer par faire cuire les pommes de terre (vapeur, dans[...]

Juste un petit billet pour vous montrer ce dont on peut avoir besoin pour faire notre pain : Pour celà, il nous faut :      - une corne de pâtissier (en blanc[...]

Ingrédients :      - 10 cl de bière      - 10 cl de limonade Préparation : Servir la limonade directement dans un grand verre sur des glaçons. Allonger de[...]

Ingrédients :      - 15 cl de bière      - 1 cl de sirop de grenadine      - 5 cl de limonade Préparation : Verser tous les ingrédients dans un grand verre,[...]

Ingrédients   (pour 2 personnes) :      - 2 tranches de pain de mie      - 1 saucisse de strasbourg      - 2 cc de moutarde      - du gruyère râpé      - 1[...]

Ingrédients : Pour les meringues : - 4 blancs d'oeufs - 250 g de sucre en poudre Pour la glace vanille : - 30cl de crème fleurette - 4 jaunes d'oeufs - 100 g[...]

Ingrédients : - 1l de lait - parfum ou sucre vanillé - 90g de sucre - 150g de semoule - 3 œufs Préparation : Faire bouillir le lait avec le sucre et le parfum.[...]

Un pur délice, même si il n'y a pas d'oeufs ! Ingrédients : - 200g de chocolat noir (à pâtisser) - 150g de sucre - 120g de beurre - 150g de farine - 150ml de[...]

Ingrédients : - tranches de jambon blanc - tranches de jambon cru - gruyère en bloc - pain - beurre Préparation : Couper le pain selon la taille désirée, puis[...]

Ingrédients : - purée (maison de préférence) - un reste de gigot d'agneau cuisiné la veille - gruyère râpé - oignon émincé Préparation : Tout d'abord réalisé[...]

Ingrédients : - 75 g de sucre en poudre - 1 œuf + 3 jaunes - 200 g de chocolat pâtissier - 30cl de crème liquide Préparation : Une ½ heure avant, placer[...]

Ingrédients : - 250g de farine - 75g de sucre - 50g de beurre - 2 œufs - 30cl de lait entier - 3 cc de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée[...]

Ingrédients : - 3 oeufs - 110 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 yaourt nature (je n'en avais pas donc il a fallu que je fasse sans) - 150 g de farine[...]

Alors, ceci est une première ébauche pour avoir THE recette de barres de céréales maison ! Le net regorge de X recettes sur le sujet, mais je n'ai pas trouvé[...]

Ingrédients : - 125 g de beurre - 125 g de farine - 125 g de sucre (je n'ai mis que 100 g car je trouve que c'est toujours trop sucré) - 3 œufs - 70 g de[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 pâte feuilletée - 1 jaune d'oeuf battu Pour la farce : - 20 cl de lait - 25 g de Maïzena - 25 g de beurre (facultatif - je[...]

Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 2 œufs - 200/250 ml de lait - 200/250 ml de crème épaisse ou semi-épaisse - 1 barquette de lardons - du jambon (en tranches[...]

Ingrédients : - les pâtes de notre choix (ici, de préférence, des macaronis ou des tortis) - 100 g de farine - 1 L de lait - du beurre - sel, poivre - gruyère[...]

Ingrédients (pour environ 12 tranches de pain (ici, fait maison en map) : - entre 8 et 12 tranches de pain - 200/220ml de lait - 3 oeufs - 2 sachets de sucre[...]

Ingrédients (pour 15 truffes) : - 150 g de chocolat noir à 70% - 25 g de beurre - 40 g de crème fraîche - 3 spéculoos Pour l'enrobage : - 1 CC de cacao en[...]

Ingrédients : Dans le bol de la MAP, introduire dans l'ordre : - 20 g de levure de boulanger - 26cl d'eau tiède - 500g de farine T65 - 7cl d' huile d'olive - 2[...]

Ingrédients : - biscuits à la cuillère - 200g de chocolat noir - 6 œufs blanc et jaunes séparés - 100g de beurre coupé en dés - arôme vanille ou sachet de[...]

Ingrédients (pour 2 pots à confiture standards) : - 1 kg de pommes - 1 CS de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 2 CS d'eau - le jus d'1/2 citron[...]

Ingrédients : - 50cl de lait - 20g de maïzena - 50g de cacao en poudre non sucré - 60g de sucre en poudre - 1cs de sucre vanillé (facultatif) Préparation :[...]

Ingrédients :      - 1 L de lait      - 1 yaourt (ou un sachet de ferments pour yaourts)      - 3 CS de sucre      - 3 CC de cacao amer en poudre Préparation[...]