Divers

Cette recette très facile et rapide peut être réalisée avec deux pâtes brisées. Je l'ai faite avec ce qui me restait comme pâte de baklawa qui n'est pas sucrée[...]

Même si globalement j'essaie de réduire ma consommation de viande bovine car en abuser n'est bon ni pour la santé ni pour l'environnement (gaz à effet de[...]

Cette année je me suis lancée dans la confection de la baklawa, une de mes pâtisseries tunisiennes préférées. Habituellement, ma mère m'en ramène une fois par[...]

Il y a quelques années, monsieur Fussoir m'a offert une yaourtière. J'ai fait beaucoup de yaourts maison surtout quand les enfants étaient bébés. Puis, avec le[...]

Encore une recette de François-Régis Gaudry :D Le secret du moelleux et du goût intense en citron de ce cake, c'est qu'il est arrosé après cuisson avec du jus[...]

Une petite recette rapide et très gourmande. Cette fois c'est Monsieur Fussoir qui l'a réalisée. 400 g de pâtes Une bonne quinzaine de champignons bruns de[...]

Je ne saurai pas dire pourquoi mais les enfants se sont passionnés pour cette petite recette de bento qu'ils ont trouvée dans un de mes livres de cuisine. Mon[...]

Le confinement m'a motivée à me lancer dans plein de recettes notamment en pâtisserie ou en boulangerie. J'ai fait mon premier essai de pain avec la levure[...]

Après l'essai de pain au céréales , à base d'un mélange de farines, j'ai voulu essayer simplement avec de la farine de blé. J'ai fini par trouver de la T.65[...]

Recette ultra facile 250 g de pâte d'amande 25 dattes (deglet nour de préférence) 25 pruneaux d'Agen Couper la pâte d'amande en 50 batonnets Dénoyauter les[...]

Ce soir en rentrant j'avais envie de me réchauffer par une tasse de chocolat chaud. J'ai donc essayé une nouvelle recette que voici : Temps de préparation : 5[...]

Encore une recette que j'ai envie de tester depuis des années : la pâte levée feuilletée pour préparer des croissants et pains au chocolat maison. En étant[...]

Pour les six ans de mon numéro deux, j'ai choisi le thème peinture pour son gâteau d'anniversaire car il adore peindre. Pour la base, j'ai testé une nouvelle[...]

Pour faire plaisir à mon numéro deux pour son anniversaire, il voulait manger des hamburgers à la sauce roquefort. On a déjà fait des burgers maison avec du[...]

J'avais déjà préparé des petits carrés gourmands à la confiture de cassis il y a quelques années. J'ai eu envie d'essayer avec de la confiture de framboise .[...]

Petit dessert comme je les aime : facile à préparer, gourmand, vitaminé et assez light.  Ingrédients par verrine : 7 fraises 1 fromage blanc 3 cuillères à[...]

Dans la famille de Monsieur Fussoir, c'est bien connu, les confitures de ma belle mère sont exceptionnelles. Le secret c'est qu'elle choisi bien ses produits,[...]

Un dessert facile et délicieux Il faut (pour 4 personnes) Une pâte feuilletée 4 poires bien mures de la poudre d'amande une tablette de chocolat noir de la[...]

J'avais déjà testé une recette de pain perdu, en utilisant la même préparation que pour la brioche perdue . C'est très bon mais le soucis c'est qu'il reste de[...]

Minis quatre-quarts fourrés au chocolat faits avec les enfants pour les goûters de la semaine. Peser 3 oeufs, même poids de beurre, sucre, farine et 1/2 sachet[...]