Divers avec creme

C’est la saison de la rhubarbe et j’avais envie de faire autre chose que de la confiture cette année. L’Alsace étant le pays de la tarte à la[...]

Recette tirée du livre « Petites conserves du ferme bio » aux Editions La Plage. Le 'custard' est l'équivalent anglais de la crème moulée/pâtissière.[...]

Samedi, jour de marché à Mulhouse : les commerçants haranguent le chaland, les bottes de menthe des étals diffusent leur odeur, les légumes rivalisent de[...]

Combien ? Environ pour 4 personnes. Quoi ? -1 oignon -1 cuillère à café de noix de muscade en poudre -1 gousse d’ail -3 petites courgettes (soit environ[...]

Combien ? 6 à 8 personnes. Quoi ? -1 pâte brisée -2 échalotes -4 cuillères à soupe de vin blanc -3 gros poireaux -2 cuillères à soupe d’huile de sésame[...]

Combien ? 1 bonne casserole ! Quoi ? -1 oignon -2 gousses d’ail -1 cuillère à café de cardamome en poudre -2 patates douces de taille moyenne (environ[...]

Combien ? 6 à 8 personnes. Quoi ? -1 pâte brisée -2 échalotes -4 cuillères à soupe de vin blanc -3 gros poireaux -2 cuillères à soupe d’huile de sésame[...]

Samedi, jour de marché à Mulhouse : les commerçants haranguent le chaland, les bottes de menthe des étals diffusent leur odeur, les légumes rivalisent de[...]

Bon clairement, ce n’est pas vegan. Y’a du beurre, y’a de l’œuf… mais qu’est-ce que c’est bon ! Cette tarte avait été[...]

Et oui, cela fait un petit moment que je n'ai pas eu l'occasion de partager mes recettes. Cela peut s'expliquer par cette simple relation de cause à effet:[...]

Délice et délicatesse font bon ménage avec cette recette spéciale apéro chic. En espérant que cette recette vous inspirera et vous permettra d’oser[...]

Le charme de la gastronomie teutonique a opéré : je ne cuisine plus que des plats du coin. Prochaine étape : la choucroute au tofu… non je plaisante.[...]

En voilà une soupe qui va vous mettre de bonne humeur : des carottes pour l’amabilité et une lichette d’alcool pour rendre encore plus aimable.[...]

Bon il est vrai que le chou de Bruxelles est généralement un légume qui n’a pas vraiment la côte. Il suffit d’évoquer son nom pour susciter[...]

La crème anglaise, c’est quand même l’accessoire incontournable de tout gâteau raté. Un gâteau trop sec, trop cuit, trop étouffe-chrétien passera[...]